＜炸排骨作法＞古早味炸排骨食譜與做法共11 道 2024

2019年8月22日—台式炸排骨，我終於解鎖你啦～而且這才是真正的「一餐一道菜」霸主！！有了炸排骨，我真的晚餐就吃這個而已哈哈自己在家做炸排骨真的是簡單到不行～ ...

*將肉片與醃料一起醃製2小時或是隔夜。*油炸前將水，太白粉，地瓜粉放入拌勻。

1、排骨斷筋，用肉捶拍鬆加入調味料拌醃約2小時，建議可以放到隔夜更入味。2、加入2個蛋。3、加入日本太白粉80g+粗粒地瓜粉80g充分攪拌均勻。

愛料理「炸排骨」食譜，有最新的冬瓜排骨酥湯（炸排骨酥），以及台式炸排骨（兒童版）、金黃香酥炸排骨。也有炸排骨酥、炸排、炸排粉、炸排骨湯、炸排粉或麵包粉等相關 ...

2016年9月1日—而且自己在家煮，我都不喜歡放太多油，雖然這道菜叫做「炸排骨」，...[作法].1.排骨肉用槌子拍一拍，白色筋的部分用刀子劃開(所謂的「斷筋」)。

炸排骨料理怎麼做才好吃？這裡有43篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：台式炸排骨,上海酥炸排骨菜飯,紅麴炸排骨佐櫻花蝦飯湯,3分鐘：古早味炸排骨,秘汁炸排骨(秘 ...

2021年7月30日—料理步驟·步驟1.肉排洗淨斷筋，用肉鎚拍鬆，加入醃料抓醃拌勻後冷藏一晚備用·步驟2.濕炸粉做法：取一半肉排加入地瓜粉和醃肉汁拌勻，起油鍋約160度 ...

2023年1月12日—一斷筋、捶拍.把排骨肉白白的部分劃上一刀，待會炸出來的排骨肉才不會捲縮。·二醃製.醃料使用蠔油、醬油、米酒、胡椒、肉桂粉、五香粉以及白胡椒調配， ...

2016年1月12日—1、排骨斷筋，用肉捶拍鬆加入調味料拌醃約2小時，建議可以放到隔夜更入味。2、加入2個蛋。3、加入日本太白粉80g+粗粒地瓜粉80g充分攪拌均勻。

2022年11月16日—小排骨洗淨，加入香油、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、適量水抓醃約10分鐘。·接著表面沾附薄博一層地瓜粉。·準備一鍋炸油，先放入蒜頭、辣椒、青蔥、紅 ...

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2019年8月22日—【步驟1】：把蛋跟地瓜粉以外所有醃料混合均勻，試試味道。...*醃料裏加蛋，是台式排骨吃起來表皮有一層QQ皮的重點！...醃漬時間至少醃一小時，最好是放 ...

炸排骨料理怎麼做才好吃？這裡有52篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：台式炸排骨、炸排骨（粉漿版本）、台式便當-炸排骨、上海酥炸排骨菜飯、紅麴炸排骨佐櫻花蝦飯 ...