＜尚林鐵板燒＞台北、大安 2024

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台北如果要吃高價位的鐵板燒，那麼上林鐵板燒[1]絕對是首選，不僅是父親節、母親節、情人節都有可能訂不到位以外，還是上流社會的貴婦推薦的高CP值餐廳名單之一。

大家可能會覺得是不是文章有打錯？

高價位鐵板燒 VS 高CP值，到底在講什麼阿，兩個有一樣嗎？

沒講錯喔，誰告訴你高價位的鐵板燒一定有符合CP值的！

有些只是價格高，端出來的食材內容根本差距甚大，今天的菜單有牛排、鮑魚、龍蝦、松露蘑菇湯，對照一下價格與食材新鮮度，與之前吃的對比較根本就是CP值爆表，沒得比阿～

這天要不是有這個機緣讓貴婦作東邀來吃飯，就沒機會認識上林鐵板燒了，可說是相見恨晚！

話說重新裝潢過的上林鐵板燒，不只有低調奢華的空間，為了應付常到訪的名人，另外還有設置包廂的空間，而來吃上林鐵板燒不是什麼新鮮事，貴婦圈比的還有是哪一個師傅負責掌廚的。

（話說今天爆肝吃的是李師傅，老資格應該很強！）

果然是高檔的鐵板燒，這個紅、白酒杯當護法，一系列的餐具排開，今天要不是有資深的貴婦姐姐請客，爆肝的荷包都發抖抽搐了～～～～

地址：台北市大安區敦化南路一段247巷10號1樓

電話：02-2752-8569[2]

營業時間：11:30~14:30/17:30~22:30

整套的菜單含開胃菜、湯、麵包、雙主餐、咖啡和甜點，不加點其他的海鮮及單品就光澳洲和牛＋龍蝦的套餐組合價格是4980，很划算耶！

整體的配料及搭配的醬料與擺盤，哇～真的只能說用料高檔，心裡默默的覺得貴婦真的除了吃很好也吃很挑，而且每一個環節都要很講究。

每位客人的座位前方都會放置一疊黃芥末、洋蔥蒜末，另外還有炒香的花生米。

那個洋蔥蒜末竟然會吃上癮，服務生也會隨時來巡視添加，然後花生米不能多吃會涮嘴。

本來透中午的第一口料理就吃燻鮭魚，有點小害怕，沒想到意外的新鮮無腥味，搭上酸豆及洋蔥的陪襯，上面還巧妙的添加了鮭魚卵與水煮蛋，這前菜吃起來新鮮、順口又開胃，擺盤的精緻度又吸睛，感覺吃上一口人就像坐在法國米其林三星的餐廳之中，邊啜飲一口紅酒，心中大喊BRAVO～

兩旁的客人及貴婦姐姐不斷的紅白酒交替喝了起來，雖然不斷的勸酒，但當天要上班，就算從大家喝下那口酒的微瞇眼神與上揚的嘴角，還有老闆不經意的透露是10年份的白酒，都可察覺一二，「這酒肯定是好喝的！」，但爆肝是有職業道德的，上班前不喝酒。（立馬瞪阿利，約什麼上班日吃飯）

這香蒜麵包大推！

從賓客的嘴裡得知老闆是做麵包糕點起家的，這香蒜的酥脆柔軟每一個環節恰到其分，好好吃阿～

前菜、麵包都這麼好了，令人對之後的餐點更加的充滿期待阿，尤其是前方出現了資深的帥哥主廚，正在慢慢的準備中，害爆肝這天用餐一整個腎上腺素分泌過多，每一個餐點都是屬於興奮期待階段～

海鮮湯，小小一碗滿滿的海鮮，不用多說也知道就是–鮮阿！

蘑菇松露濃湯

蘑菇湯，這第一口喝下去馬上回頭問老闆這有沒有秘密，味道也太鮮了吧！基底的蘑菇味濃郁又不會有水感，加上松露陪襯的香氣，這蘑菇湯真的是好喝阿～

（老闆回答秘密就是用料要多！）