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KAWAN RUMOR的老闆小野善造投入自家烘焙咖啡資歷已達40年， 曾協助全國50家自家烘焙店自立門戶， 並將親手撰著的專業烘焙書籍贈予海外輔導店家，作為咖啡烘焙指南。
電子書：咖啡專業知識全書第二部〈咖啡烘焙〉(電子書)，語言：繁體中文，出版社：華雲數位，作者：元景首，譯者：陳聖薇，出版日期：2018/01/26，類別：飲食， ...
書名：醜小鴨咖啡烘焙書，語言：繁體中文，ISBN：9789864755288，頁數：112，...進一步獲得專業的烘豆咖啡知識，因此在醜小鴨咖啡師訓練中心出版了暢銷書《咖啡究極 ...
．烘豆機、烘焙模式迅速導覽．．全球主要產區精品咖啡豆指南．．生豆烘焙DIY實戰入門及 ...
而咖啡豆的烘焙又有哪些不同的方法和加工程序呢？本書內容精選了13家日本知名咖啡店的自家咖啡烘焙秘技，書中除了介紹每一家名店所使用的獨門的烘焙 ...
電子書：醜小鴨咖啡烘焙書(電子書)，語言：繁體中文，ISBN：9789864755288，出版社：台灣東販，作者：醜小鴨咖啡師訓練中心，出版日期：2017/11/28，類別：飲食， ...
博客來搜尋,關鍵字:咖啡烘焙,分類:全館,...搜尋結果共2416筆.醜小鴨咖啡烘焙書;中文書;9折$306$340.放入購物車試閱·訂製韓國咖啡店的人氣甜點：來自 ...
2020年8月7日—等等，甚至蜜處理(就是去果皮日曬)的含水量都講得很清楚。史考特.奧拉ScottRao咖啡烘焙中非常重要的事件，豆子顏色的變化要怎麼判斷?大家最常 ...
由國際知名咖啡專家KennethDavids肯尼斯‧戴維茲撰寫的”HomeCoffeeRoasting”一書，可以說是初學咖啡烘焙的必讀書籍之一。書中除了.
2018年1月27日—咖啡專業知識全書第二部〈咖啡烘焙〉|電子書.PDF.元景首.陳聖薇.華雲數位股份有限公司.『本書為《咖啡專業知識全書》的分冊，僅發行電子版， ...