＜葉家莊客家菜＞埔里，葉家莊客家菜 2024

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雖然說10/10晚上，日月潭有個什麼戶外美聲女伶音樂會的活動

台十四線沿路每家超商門口都有數十台機車集結，看到第一家的時候以為是飆車族要出動了呢....

不過今天的行程主要只是探路，一下跑到竹山、名間、鹿谷，一下跑到埔里、國姓....

晚上就到埔里吃客家菜吧....   這家葉家莊，似乎也小有名氣

這豬腳，真的是滷到連骨頭都酥酥軟軟的

可以吸一下骨髓呢....

豬腳湯澆飯，讚!!

站起來拍一張....

前半的照片我故意沒調白平衡

因為店家的燈光是黃色調的，所以肉眼看其實就是這樣黃黃的

梅干扣肉，照例也是要點來嚐嚐的

這家比較特別的是，這裡的梅干扣肉，竟然是有加熱的耶....

不過害我夾梅干菜吃的時候被燙到了....

這ㄧ道超讚!!!!  尤其是剛上來的時候，酥脆鹹香....  讚!!

我們本來在討論要點炒溪蝦還是溪哥

結果店家說可以混炒，那當然要來一盤半炒溪蝦伴炒溪哥啦....

不沾胡椒鹽就超好吃的

這張有調自動白平衡

炒高麗菜

豬腳飯，好吃! 

脆筍豬肚湯...  吃飽後喝兩碗清淡的湯，好蘇胡...

外表不是很吸引我的店家自製粉餻

沒想到一吃竟然很好吃耶

涼涼滑滑的，旁邊的似乎是黑糖汁，沾著吃真是不錯

有些照片，拍了不整理一下，覺得有點可惜，但又覺得有其他照片想要先弄呢.....

葉家莊客家菜

南投縣埔里鎮大城里中山路三段495號

電話:049-2918526

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