＜公館脆皮蔥油餅＞脆皮蔥油餅 2024

最近公館東南亞秀泰影城前面這條巷子終於有小吃攤了，幾乎每天都固定有「墨汁雞排」與「脆皮蔥油餅」兩家，在Lucy's的前面。愛嘗鮮的我當然就衝第一啦！

最近公館東南亞秀泰影城前面這條巷子終於有小吃攤了，幾乎每天都固定有「墨汁雞排」與「脆皮蔥油餅」兩家，在Lucy's的前面。愛嘗鮮的我當然就衝第一啦！

2020年2月13日—蔥餅的做法不是一般蔥油餅，而是把一條長餅皮裡面包著蔥，然後再捲曲成一個圓盤，放在鐵板上煎。煎的兩面金黃，熱呼呼的香氣四溢卻並不油膩。(煎到兩面 ...

2022年5月4日—果然如我預期，蔥抓餅餅皮酥脆、層次分明，吃起來酥香而不油膩，加了起司、蛋真的非常誘人，加上九層塔、蜂蜜芥末醬、辣椒醬三者來提味….

2023年10月20日—蔥油餅再加進牛肉絲、芥藍和牛肉醬下去翻炒，搖身一變...醃漬好的香香雞塊，裹上一層薄薄的炸粉，看似簡單的動作，可是關係著炸雞的脆皮，和肉質呈現。

2023年3月8日—公館必吃排隊美食『雄記蔥抓餅』從水源市場走出來右轉的巷弄，從路口一路排到攤子～而且越排越長雄記蔥抓餅榮獲2020必比登米其林推薦手工餅皮兩面煎到 ...

2017年1月19日—是老公的好朋友夫妻賣的脆皮蔥油餅，那天我們去公館當然要去嚐嚐因為是朋友，所以知道他們家的食物衛生乾淨又好吃吃完整個大愛，當然要來推一下

2017年1月19日—台大周邊、公館商圈附近逛街，吃的美食琳瑯滿目逛街逛到餓了，或想吃點東西，止飢解個嘴饞，美味又價格實在的小吃跟大家分享一下，位在公館東南亞戲院 ...

2023年5月14日—黃福龍脆皮蔥油餅，是一個小攤車，地點位在華陰街與太原路交叉口，在「三多屋」店面前方，時常會有排隊人潮，因此不難找到。全台必吃美食,台北美食,熱門 ...

本店所販賣的脆皮蔥油餅，香酥的餅皮加上一顆蛋口感極佳~全手工餅皮，現場現點現做！本店注重衛生及品質~並且每天換油，歡迎有興趣的朋友蒞臨品嚐！

感謝台大美食評論社邀我們參與這個活動~公館美食真的很多，很好吃！歡迎大家有空來公館走走逛逛，順道來品嚐好吃的脆皮蔥油餅喲～我們的地點是在東南亞秀泰影城前喔！

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哈囉!大家好呀！我們公館店即將在明天開幕喔！從明天開始~每個星期六，日都可在公館商圈-東南亞戲院前品嚐美味的脆皮蔥油餅喲~老闆說：慶祝新開幕加蛋或加起士免錢啦！

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【料理方式】加入適量的油，以中小火熱鍋，餅皮不必解凍，即可直接下鍋料理，餅皮輪流翻面煎至酥黃色，再將喜愛的配料或生菜放上捲起即可食用。※如餅皮表面有冰霜，輕 ...

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2016年8月16日—窯烤蔥油餅的最大特色是先煎，再用炭火窯烤逼油，吃起來更無油膩感，並多了炭烤香與爽脆度~~.這種不一樣的做法，獲得不少注目與好評，更少不了媒體 ...

2021年7月12日—雙爐油炸酥脆好吃的「SugarSugar111脆皮蔥油餅」，大約在下午3點左右開始販售，蔥油餅帶有芝麻提味與酥脆度，口感很有咬勁帶鹹香濃郁滋味，推薦買大張 ...

2022年5月6日—雄記蔥抓餅位於公館商圈巷弄內，鄰近水源市場的周邊，這一帶相當多的美食小吃，而雄記蔥抓餅則是榮獲米其林必比登推薦的店家，一營業就是人潮滿現， ...