＜茶寮侘助＞【台中】茶寮侘助日式家庭料理 2024

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連續被鴻團長[1]、小璇璇[2]、宅青[3]的茶寮侘助[4]文給燒到之後，就一直念著要找機會來吃看看，感覺日本媽媽的正統家庭料理，好像很厲害的樣子。而且查了一下，這間茶寮侘助離公司並不遠，選了週四的中午，早早在FB預定好位子後，就拉同事一起過來嚐鮮

茶寮侘助的地址是進化路205巷5號，如果你從進化路過來，在台安醫院旁的小巷子轉進去，第一個路口(玉皇街)左轉就會看到，不是很起眼的外觀，果然是家庭風的老宅小店。

營業時間是中午12:00到晚上20:00，週一公休。店門口擺著一張張甜點的照片，看起來滿誘人的。

進入庭院，是簡單的紅磚矮房，另外鋪有日風十足的白色石子小路。

店裡頭沒有什麼裝潢，感覺是直接將原本的老屋重新上漆、鋪上木地板，換上新燈飾。

空間不大，所以座位也不多，大概可容納15~20人左右。

簡單的掛式跟圖樣，就可以塑造出日本味，如果家裡老宅要改造，可以參考這種方式~

將將~出現了！店內的招牌店長「茶太郎」！毛絨絨又不怕生的模樣好可愛呀0

茶太郎不看人的樣子好像頗難親近，誰知道下一秒一摸牠，就立刻四腳朝天的模樣，真的是萌翻啦

店裡頭還有一些從日本帶回來的小物販售喔！

菜單很簡單，就冷麵、烏龍麵、咖哩飯、關東煮跟玉子燒，價位在60~180元之間，另外還有甜點的Menu。

因為有事先預約，所以桌面上擺著手作的預約席標示。

人數到齊後，立刻送上餐具。對了！因為店裡頭人不多，所以想喝水的話，要自助取用。

先來個玉子燒，一份60元。冰冰的玉子燒，口感很嫩，帶點蛋液，淡淡的甜味與蛋香，有好吃。

我的咖哩烏龍麵，一份150元。

咖哩湯汁沒有想像中的濃郁，但有淡淡的咖哩香氣，味道滿溫潤的，湯汁喝起來很順口。

麵條有Q，口感還不錯。

裡頭除了咖哩湯跟烏龍麵之外，沒什麼料，可以吃到一些碎豬肉，很媽媽的味道。

咖哩飯，一份180元。這道被我們評為CP值最低的料理。咖哩是家庭風的甜味日式咖哩，跟我預想的濃郁風重口味咖哩不同，雖然也不錯吃，但相對較不特別耶！而且裡頭的料也不多，就碎豬肉跟菇類，這樣一盤180元，確實貴了點。

附湯是基本款的海帶清湯，味道淡淡的還ok。

關東煮，一份130元。這碗的份量不少，算是此行CP值較剛好的料理，湯頭喝起來有蔬菜的清甜，裡頭的料都滿大塊紮實的，好吃。

最後來份精緻的甜點，抹茶白玉紅豆餡蜜，一份200元。

抹茶使用哈根達斯的，所以絕對好吃，哈…旁邊的白麻糬是原味的，可以跟香甜的紅豆泥搭著吃；鳳梨是罐頭的那種；底下的小塊寒天凍也是無調味，直接淋一旁的黑糖蜜一起吃很剛好，整體來說，是精緻日式的甜品，不錯吃。

整體來說，茶寮侘助給人很溫暖親切的感覺，是舒適氛圍的餐廳。料理來說，咖哩是走甜味家庭風路線，而不是濃郁重口味的那種，不錯吃，只是跟我預想的不一樣，加上這樣的環境裝潢、料理表現，我覺得價位訂的稍高了點，導致CP值不高呀XD

【消費資訊】

消費時間：2013年12月此次用餐消費：一人約212元

【商家資訊】

茶寮侘助

地址：台中市進化路205巷5號營業時間：中午12:00~晚上20:00；週一公休預約方式：利用FB粉絲頁訊息或留言提前訂位FB粉絲頁：https://www.facebook.com/saryouwabisuke[5]

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References 鴻團長 (easonlee1204.pixnet.net) 小璇璇 (carriewang.pixnet.net) 宅青 (sunry59.pixnet.net) 茶寮侘助 (www.facebook.com) https://www.facebook.com/saryouwabisuke (www.facebook.com) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)