＜吉利t介紹＞洋菜& 吉利丁& 吉利T 的分別 2024

洋菜使用量為水量.的1％~1.5％，固態培養基的添加量為1.5~2%（註二），質地較脆硬，拿取.較易脆裂（註三）。二、吉利T介紹.Page3.洋菜與吉利T果凍比例調製 ...

吉利T®為永詮食品股份有限公司註冊商標，其名稱由來為第二代經營者陳永昌先生命名。陳永昌先生希望能調配出使用方便、節省操作時間、降低失敗率、透明度佳且口感柔順的 ...

2011年6月30日—吉利T又稱真珠粉或植物膠。材料為混合型的植物性海藻粉，呈白色粉末狀，性質與果凍粉相似，融化的溫度較動物性的 ...

吉利T果凍粉為白色粉末狀之植物性凝結劑，由海藻等植物中萃取而成。它和果凍粉相似，成品質地稍軟，口感介於吉利丁與洋菜成品之間。使用前請先與砂糖 ...

2018年11月24日—吉利T粉：也是果凍粉的商品品牌名稱，一般市售的吉利T粉會混合不同比例之海藻膠與植物膠(蒟蒻、刺槐豆膠等)調配成不同口感，而吉利T粉基本上是從珊瑚藻、 ...

公司簡介·吉利T品牌·最新消息·產品介紹·問與答·聯絡我們·臺北市內湖區金莊路86號3樓·02-27912347;02-27912328;[email protected].

2018年5月30日—吉利TJellyT...主原料為天然植物海藻萃取而成的海藻膠，經過加工、調配比例製成白色的植物性粉末，屬於混合類植物性膠質，一般來說素食者也能食用；不過 ...

產品介紹Products...吉利T®蒟蒻果凍粉是本公司繼吉利T®果凍粉後，新開發的產品，原料採用高纖維蒟蒻膠及高精緻海藻膠，口感特佳，為現今最流行之盛夏美味食品。

2018年11月24日—吉利T粉：也是果凍粉的商品品牌名稱，一般市售的吉利T粉會混合不同比例之海藻膠與植物膠(蒟蒻、刺槐豆膠等)調配成不同口感，而吉利T粉基本上是從珊瑚藻、 ...

2018年11月7日—吉利T粉：也是果凍粉的商品品牌名稱，一般市售的吉利T粉會混合不同比例之海藻膠與植物膠(蒟蒻、刺槐豆膠等)調配成不同口感，而吉利T粉基本上是從珊瑚藻、 ...

2022年6月30日—吉利T又稱真珠粉或植物膠。材料為混合型的植物性海藻粉，呈白色粉末狀，性質與果凍粉相似，融化的溫度較動物性的 ...

2007年5月23日—創作者介紹...成品在室溫下即可結凍，透明度佳，其成品口感介於洋菜與吉利丁之間，另有蒟蒻果凍粉...吉利T果凍粉的粉水比和吉利丁一樣也是1:40。

吉利T＆果凍粉(JellyT&PearlAgar):吉利T與果凍粉性質相似，都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑，使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊，可溶於80℃以上的熱水。成品在室溫下即 ...