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金澤亭據說是原來在SOGO樓上的燒肉放題搬出來的,
不過目前在新竹SOGO樓上還是有一家燒肉店,所以真相到底是怎樣我也不是很清楚。
價位是假日429元及550元兩種消費方式,平日還有300多元的,
這次我們點的是429元的,還要加一成服務費,
與550元的價位相比,少了許多菜色可以選擇,不過對我來說倒是沒差那幾樣,
這家是燒肉吃到飽,不過比較偏大眾化燒肉餐廳,
與目前的一些純日式的燒肉餐廳又不太一樣,我還是比較喜歡純日式碳火燒肉的感覺。
▼ 這家也是標榜著日式無煙燒肉放題,放題在日文的意思中就是吃到飽,所以到日本常常會看到餐廳外頭寫著什麼、什麼放題的,就是說這家餐廳是吃到飽的餐廳。
▼ 門口的空間滿大的,不過不開放給人停機車,機車只能停在馬路旁邊而已。
▼ 爐具有兩種,左邊是烤肉用的,煙就由旁邊的抽風孔排出,右邊的是火鍋爐,是用瓦斯的方式來點火。
▼ 桌上放著沾燒肉的燒肉醬,可以依喜好自由搭配。
▼ 餐具還不錯看,有小花與造型,與一般普通的圓盤子不太一樣,感覺比較好一些。
▼ 這家的飲料是要自己到飲料吧去點,直接跟服務人員講你要喝什麼,服務人員會幫你裝好拿給你,跟一般店家用飲料機的方式不同。雖然部分飲料也是用飲料機,只是由服務人員裝給你,不過也有罐裝的飲料可以選的。
▼ 餐點中提供一鍋魚頭火鍋,用餐過程中都可以加湯加料,裡頭的配料還滿不錯的,只是魚頭小了一點。
▼ 這個生菜是拿來包肉片的,當然你高興的話也可以都進去火鍋中煮,都一樣沒什麼差別。
▼ 食材都是用點餐的,服務人員會裝好盤子送到桌上來。這是大腸頭,還滿新鮮的,烤肉是一定要點份大腸頭來吃吃的。
▼ 沙拉也還滿新鮮的,一盤大約夠二至三人一起吃,裡頭的蔬菜種類還滿多樣的。
▼ 手捲也是現點現做,看到這個配料還滿豐富的,我們點得都是蝦手捲,裡頭的那尾蝦子還滿大尾的,這家的沙拉醬不會放太多,口味還不錯。
▼ 烤地瓜提供的小地瓜,這個其實是已經烤熟的,只要再加熱就可以直接拿來吃了。
▼ 日式麻糬也是我們常吃的,烤熟後整塊麻糬會膨脹起來,之後就沾花生粉直接吃即可,花生粉不夠的話可以另外再跟服務人員要。
▼ 海鮮類的也不少,這一盤除了大草蝦外,另外就是魚片,都算還滿新鮮的,魚片可以烤也可以煮湯,兩種方式都不錯吃。
▼ 奶油金針菇用鋁箔盒裝著,直接放到火爐上加熱即可,不過不知道是爐不夠熱還是怎樣,一直煮不熟,最後也是直接丟到火鍋中去煮了。
▼ 接著是肉片,這家的肉片還滿多種的,如果一次點多的話,會用拼盤的方式一次送上來,所以常常會分不出來這是哪一種肉片,頂多可以要求將豬肉與牛肉分開裝而已。
▼ 魚類很多種,像南極冰魚這裡也有可以點,另外還有柳葉魚,就是魚肚中有魚蛋的那一種,烤過之後還滿好吃的。
▼ 這個是豬肉,不過哪一個部位不知道,這裡的肉片都是現點現切的,所以端出來時還滿新鮮的。
▼ 石鍋拌飯還可以,可惜裡頭的了不是很豐富,嚐嚐口味也就夠了。
▼ 飯後的甜點也是要自己去吧台選,種類很多可以選,味道上是還可以,不知道是店家自己製作的還是外包的。
店家資訊:
地址:新竹市光華東街五號
電話:03-5152002
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