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阿基師-炒米粉(2010-11-11)...2.蝦頭和殼以少許油爆炒，加入高湯滾煮，過濾備用。3.水鍋加少...
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型男大主廚阿基師食譜，教你做什錦炒米粉食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9062.
姆士流【炒米粉】Tips材料：米粉1片、五花肉絲100g、蝦米1大匙、乾香菇3朵、香菜2株、高麗菜3片、醬油、米酒、白胡椒...
2013年7月3日—這是阿基師的炒米粉食譜再把它改成懶人版的,還順便學了阿基師的炒米粉小撇步,果然炒出來的米粉又Q又彈,而且有滿滿的台灣味阿!
2020年5月29日—感謝阿基師無私的分享，讓我第一次炒米粉的成品就能夠達到Q彈、乾爽、香氣十足，...作法.(1)用水浸泡乾香菇(2)在蝦米中倒入1大匙的米酒浸泡去腥
2013年5月31日—食譜}台式炒米粉+阿基師的炒米粉小撇步·1.香菇,高麗菜,紅蘿蔔切絲.·2.先處理米粉,大火燒熱水並加少許沙拉油,把米粉下水燙1-1.5分鐘,撈起瀝乾水 ...
做法：1‧將香菇、紅蘿蔔切絲備用，以醬油胡椒略醃肉絲。2‧起滾水鍋，加入適量沙拉 ...
2013年7月3日—米粉.6把·紅蘿蔔.1/2棵(約1.5杯)·高麗菜.1/4棵(約2杯)·高湯.2杯·蝦米,油蔥酥,油蒜酥.各1.5大匙·芹菜.2隻·香菇.6~8朵·豬里肌肉.700克.
2015年10月16日—料理步驟·步驟1.香菇,高麗菜,紅蘿蔔切絲.·步驟2.先處理米粉,大火燒熱水並加少許沙拉油,把米粉下水燙1-1.5分鐘,撈起瀝乾水,用剪刀剪成適當的 ...
2016年2月16日—風城味❤炒米粉❤阿基師傳授煮米粉軟Q的秘訣...上網查了一下，米粉要Q彈好吃的話，那可是有個阿基師傳授的小祕訣呢~該怎麼做呢?....*紅蔥頭切塊 ...