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2021年11月25日—[HomeMade]雪菜肉絲煨麵·甜蜜2人份·1。雪菜150g(差不多是擠乾後一個拳頭大小)·2。豬里肌肉100g(大約是半個拳頭大小)·3。紅辣椒半支·4。油1大匙.
2021年1月20日—公開色香味俱全的小秘訣。當初為產品設計食譜時,第一道想到的就是雪菜肉絲煨麵,因為雪菜炒肉絲是很常見的家常菜(超下飯),可惜沒吃完的部分隔天熱 ...
雪菜肉末拌麵.雪裡紅肉末喜歡的量•關廟麵•有機蛋•油·雪菜肉絲麵.小芥菜2把•蒜適量•辣椒適量•肉絲(醃料:鹽1匙、醬油2匙、玉米粉1匙、白胡椒粉)·雪菜麵·生酮雪菜肉丁 ...
2007年12月17日—雪菜肉絲煨麵·【做法】·1.雪菜洗淨切末;辣椒切絲,備用。·2.取一碗,放入肉絲與所有醃料混合抓勻,醃約10分鐘,備用。·3.取一鍋,放入適量的沙拉油, ...
2019年9月3日—雪菜使用前一定要洗淨後泡水脫鹽,因為這是用大量的鹽醃漬的鹹菜,如果沒泡水那根本沒人吃得下去。·肉絲先用少許鹽、白胡椒粉、太白粉(食譜份量外)抓勻 ...
2019年9月3日—在熱高湯裡面放入煮好的麵條或冬粉,把雪菜跟其他配料炒一炒澆在湯麵上,就成了雪菜肉絲麵、雪菜百頁細粉、雪菜筍絲麵…..等等等等各種麵, ...
1.雪裡紅放深鍋裡清洗,讓葉子能舒展開來,方便洗去細沙雜質。·2.筍子與薑切絲備用。·3.油鍋裡放2大匙油以小火爆香薑絲,改中火下筍絲炒香後,下肉絲炒半熟,再放雪裡 ...
2020年12月14日—食材·雪菜.150-200G·豬肉絲.70-100G·辣椒.1-2根·蒜.2大粒·薑(切絲).4片.
2020年12月14日—食材;雪菜.150-200G·豬肉絲.70-100G;肉醃料.糖.1小匙.醬油.1大匙;調味料.胡椒.1小匙.香油.幾滴.
2018年5月12日—食材·雪菜.1包·肉絲.適量·蔥.2隻·雞蛋麵.2~3把·高湯.2-3碗·鹽.適量·胡椒粉.適量·薑絲.適量.
2018年5月12日—雪菜可買切好的回來過一下水沖一下洗淨即可。肉絲用少許醬油、米酒、太白粉醃一下。鍋內放少許油先爆香薑絲隨後放入肉絲炒至8分熟,再將雪菜放入炒一下 ...
2020年12月14日—今天拿出自己醃好的雪菜,煮上一碗熱騰騰的雪菜肉絲煨麵在配上昨晚準備的涼拌菜.一個人的午餐吃的很滿足.想知道我更多分享,快到我粉絲專業按讚
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從路邊攤起家至今超過20年、每天早上到市場採買新鮮溫體豬肉和蔬菜、高湯和米粉燉煮3小時、堅持不使用化學粉包、只希望能給顧客安心美味的餐點、營業時間到凌晨兩點半、更是大家宵夜小酌的好去處、更是夜班人員...
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