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那天天氣不錯想吃散步到四腳亭去辦事
順便運動一下
當然也不能漏掉美食
一定要去橋頭排骨麵吃個午餐再回家
現在這家本店已經是兒子和媳婦在經營了
老老闆和女兒在碇內開了分店
生意也是很好
【基隆美食/暖暖區】橋頭排骨麵 碇內店 -四腳亭在地古早味,最愛乾麵/餛飩湯/排骨湯【20190130】[1]
二間店的特色都是不好停車
本店這邊可轉進斜坡那邊路可能有機會
牆上簡單的價目表
有排骨和餛飩湯,可以做麵
乾麵是超推薦必點
我現在才留意到有米粉耶~
不知道排骨和餛飩能不能做米粉?
或是也有乾米粉?
噠啦!我一個人來的標配
雖然排骨是招牌,我也蠻喜歡的
無奈餛飩湯更是我的摯愛
不行捨棄啊~~
只能在和家人同行吃偷吃幾塊排骨
一碗滿滿旳餛飩,至少有八顆
餛飩吃起來略帶彈性
裡面的紋肉鮮嫩,餛飩皮薄而不爛
有油蔥香的湯頭不會太油膩
配乾麵真的是無敵組合
充滿古早味的乾麵
上面有滿滿漂亮的油蔥酥
麵條是煮得Q彈不軟爛
好吃的甜辣醬微微的辣感
和香香的猪油
每次都很想直接點大碗的
(會肥!要忍住!!!!)
個人覺得口味和碇內的那間沒什麼差別
碇內離我比較近
近期好像比較常吃
不過有到四腳亭就會想來吃本店😁
橋頭排骨麵
新北市瑞芳區粗坑口路76號
02 2457 8697
07:00-14:00 週日公休
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