＜瑪啦邦客菜館＞[苗栗公館] 瑪啦邦客菜館（合菜） 2024

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　　這家瑪啦邦客菜館，是有人推薦的。　　但是去之前，我沒上網查詢，以免先有既定印象，破壞到時候的味覺。　　所以，到了吃飯時，才知道瑪啦邦的規模竟然超級大的啦！　　原來它幾乎是專做遊覽車的生意。　　（台視發現新台幣的報導[1]。）

　　據說八菜兩湯加水果，只要1500元就吃得到。　　而我們吃的是十菜兩湯加水果的3000元合菜。　　我是不清楚兩者的菜色究竟差別有多大，不過至少看到別桌的湯不是紫菜蛋花湯，就是筍片湯，而我們的是肚片豬肉湯、烏骨雞湯，就知道菜色真的有差。

　　前兩道屬冷盤，品質都還算不錯。　　第三道－－焢肉割包，味道真的很棒，是這一晚吃到最滿意的菜。　　第四道還是肉，不過我們這一桌的肉，幾乎只見肥肉，真是失敗啊！　　（不過，有人幫我包到有瘦肉的部位，肉還不錯吃。）　　甘蔗蝦，唉～魚漿太厚且不對我的胃，又是一道我不愛的菜。　　炸鱈魚，當場無人動筷（肉太多了啦！），又讓人包好讓我帶回家了，重新熱過後，肉質還是蠻嫩的。

　　肚片豬肉湯，這道湯應該有家福菜，喝來蠻鮮的。　　客家湯圓，這道也不錯吃，但對我而言，太過油膩了。　　薑絲大腸，雖然有吃到，但是印象不深，應該是普通口感，故無法留下印象吧！　　烏骨雞湯，這一盅真的超大盅，但雞肉卻不會太柴，雞湯也挺鮮美的。　　後兩道算蔬菜類了（還是有一道有鮮蝦、花枝），算是比較清爽一點的菜，但還是脫離不了客家菜重油重鹹的模式。　　吃到後來，真的有些疲乏了。　　也許，在瑪啦邦應該不需要點到3000一桌的菜，可能2000或2500的菜，反而較討喜吧！

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