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老余牛家莊
是間在地超低調的隱藏版美食
位在台一線上
這天是看了食尚玩家介紹才知道它
沒有預約想吃還要碰碰用氣
因為超人氣所以經常是客滿狀態
這天很不巧客滿
不過還好有提供外帶,那就先打包2份帶走吧
老余牛家莊的菜單
鍋類有2種,一種牛肉鍋另一種羊肉鍋
每份均是NT$280
外帶2份,鍋底附贈有番茄,白豆腐,高麗菜,白菜各一份
擺上桌的成品是虎嫂回來後自己在加進去的料
吃火鍋就是想吃什麼通通加進去就對了
最重要的是湯底
番茄沙茶牛肉火鍋聞起來就是香噴噴
在現場吃是用大臉盆裝
下次全家到齊再去試試一定很有趣
外帶回來也很可以
滿滿一鍋都是自己喜歡吃的料是不是也很澎派呀
這麵就比較特別
麵加在火鍋裡這倒是第一次嘗試
一顆單點是NT$20
虎嫂點了2份給了3顆麵
沒想到這麵條丟到火鍋裡味道出奇地令人感到意外
只要稍稍的煮滾就可以吃
口感超Q彈也不會糊掉,真的是第一次這樣吃
愛上了
一整罐的豆腐乳加上醬汁
就是沾醬
火鍋少了它好像真的會少一味
牛肉塊也不少塊,軟硬度適中
虎哥最怕吃到太硬的口感,湯頭也很好喝
一致認為合口
下次一定會再回購滴
老余牛家莊
tel:03-7726304
營業時間10:00-20:00
地址:苗栗縣後龍鎮中華路1021號
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