天貝發霉 20200429-《早餐女皇之蔬食日常》,[香港素食]素食食材小百科(1)：天貝香港邊度有得賣？擺得...,[香港素食]素食食材小百科(1)：天貝香港邊度有得賣？擺得耐...,【「素」人煮食攻略】咪以為佢發霉！天然高蛋白素食物－－天貝,五種食物越「發霉」，我們越愛吃？你中了嗎？-每日頭條,伊布分享天地,印尼天貝,印尼天貝可以當作益生菌的來源嗎？-TrueHealth,发酵好的天貝...-姐妹健康有机食品阁（SisterGreenOrganic）,天貝香港邊度有得賣？擺得耐會發霉？點煮先好食？-YouTube,天貝是甚麼三大發酵營養純素食品之一HomemadeTempeh...,天貝益...
2020年5月24日 — 天贝本身是黃豆经天贝菌发酵而成的食材，发酵好的天貝為白色菌絲包覆。天贝发酵菌种为少 ... 天貝若暴露在空气中，容易受空气中的孢子汙染，而发霉。
[香港素食]素食食材小百科(1)：天貝//香港邊度有得賣？擺得耐會發霉？點煮先好食？(有片).「天貝」是 ...
2020年4月29日—正常的天貝菌絲是白色，如果出現黑色和綠色點點，即是發霉了，霉菌不能食用。建議盡快食完，或者放冰箱儲存，可以擺多幾日。也可先將天貝處理煮熟，同樣 ...
2020年4月29日—「天貝」是素食者很好的蛋白質和維他命B12來源，不過原來好多人都唔知香港邊度有得賣，買左又會擺到發霉，想煮的時候又毫無頭緒，讓我一次過為大家解開 ...
2017年7月10日—天貝天貝是廣受素食者歡迎的肉品替代物，在印尼也是十分普遍的糧食。由大豆和天貝菌接種之後再行發酵，天貝菌生長快速，包圍起大豆，豆子因此結合成帶 ...
問2.那要如何判斷天貝受污染呢?小編解答:若天貝有非黑、灰色的點，請不要食用喔。天貝若暴露在空氣中，容易受空氣中的孢子汙染，而發霉喔。問3.如何吃天貝才安全呢?
天貝是一種發源於...要注意既係發酵食品係有生命力㗎，未煮時無論放室溫定放入雪櫃佢都係會繼續發酵，會發熱仲有倒汗水，所以不宜放太耐，易發霉，尤其係以家呢啲天氣。
2017年11月13日—天貝，簡單說，就是『發霉的黃豆』，如此而已，換個角度，就是『不同菌種的納豆』，醬就好理解了，絕對不是拿來補充益生菌的選擇。註：納豆，是黃豆通過 ...
2019年12月8日—天貝是印尼的發酵食品，看起來好像牛札糖。由根霉屬真菌接種到脫皮黃豆發酵而成，蛋白質豐富，天貝發酵以黃豆為主，其他穀類或豆類如鷹嘴豆， ...
2022年7月22日—由於天貝製作時經過發酵的過程，將黃豆內含的纖維和蛋白質分解，使得它們更容易消化吸收，人類食用後較少產生脹氣，且含有豐富的維生素，是肉類很好的替代 ...
天貝(tempeh)或丹貝是一種在爪哇群島如印尼，馬拉西亞等地常見的傳統食品，由黃豆經過接種根霉菌(Rhizopussp.)後發酵而製成。天貝外觀有些類似板豆腐，同樣是由黃豆製 ...
2016年12月22日—小編解答:若天貝有非黑、灰色的點，請不要食用喔。天貝若暴露在空氣中，容易受空氣中的孢子汙染，而發霉喔。
2023年7月17日—新鮮天貝容易發霉，尤其在夏天，如果沒有放置於冰箱，很可能出現黑色的菌絲。正常的天貝菌絲為白色，如果看到黑色、綠色斑點，就不建議食用了。如何 ...
2016年12月22日—小編解答:若天貝有非黑、灰色的點，請不要食用喔。天貝若暴露在空氣中，容易受空氣中的孢子汙染，而發霉喔。
2020年12月1日—天貝（Tempeh）又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品，大多是由黃豆製成，將黃豆去皮、加熱煮熟後，加入少孢根黴菌（Rhizopusoligosporus）發酵而成，外觀也可 ...
2020年12月1日—天貝（Tempeh）又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品，大多是由黃豆製成，將黃豆去皮、加熱煮熟後，加入少孢根黴菌（Rhizopusoligosporus）發酵而成，外觀也可 ...
2021年3月22日—你聽過超級食物「天貝」嗎？保有大豆原貌、富含蛋白質，且有擁有動物性食品才有的維生素B12，天貝成為蔬食者的新寵。天貝是印尼傳統食品，但印尼天貝 ...