![[桃園八德] 料好實在湯頭濃郁](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[桃園八德] 料好實在湯頭濃郁](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/bigjohn0921/1573573411-2520902334_n.jpg)
這間牛肉麵是住八德的友人大力推薦的店
位於八德介壽路鬧區一帶，旁邊有店家專用的停車場，不怕沒地方停車
櫃台
一進門有個置物架屏風，寫著最後點餐時間
旁邊有菜單可供拿取
這天到店裡時已經是晚上7點半接近打烊時段，店內客人不多
旁邊有店家現切滷味自行夾取
感覺牛肉麵店一定要點一些滷味，但這次還想留點肚子吃宵夜，這次就PASS囉
菜單
單品價位落在100-200元間，另也有提供熱炒、家庭小料理
旁邊有個豆花自助bar，內用享豆花吃到爽
飲料桶裡面是糖水，自行添加入豆花
提供的豆花非常的水嫩
雖然是附贈的豆花，但水準一等一，幾乎是入口即化，糖水偏甜，自行斟酌比例
餐具、醬料自取
四處看看後，就等上菜囉
厚切腱子心原味紅燒牛肉麵 $200
一上桌可真是令人驚艷，最讓人矚目的就是那兩大塊超厚切腱子牛肉
而濃郁的湯頭與香氣也是撲鼻而來，令人口水直流
這牛肉雖厚但燉煮的非常軟嫩，完全沒有難咬的筋
吸飽了湯汁又保有牛肉本身的鮮甜，實在是極品啊
這次是選擇細麵，麵條煮的恰到好處
寬麵需多加$10，不過搭配這麼濃厚的湯頭應該表現會不錯
好想再來一碗啊XD
嫩煎牛肉炒飯 $129
本來想點麻婆乾拌麵的，不巧賣完，友人推薦點了炒飯替代
炒飯的表現中規中矩，粒粒分明帶點焦香
搭配青椒的脆與牛肉的嫩，算是一道沒什麼缺點的炒飯
但如果有來八方盈吃飯，個人覺得還是來碗牛肉麵會更值得
紅油抄手 $70
這道讓人沒甚麼印象，就是一道辣餛飩，感覺不用特別點來吃
消費收據，3人總共消費$599
整體是一間價位稍微偏高的牛肉麵店，但非常值得造訪
不管是牛肉、湯頭與麵條表現都是高水準，免費的豆花也很好吃
可惜只有桃園有店面，來到桃園一定要來嘗試一下的道地台灣牛肉麵
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