＜成功 法式料理＞【台東．長濱】山海間的法式餐廳米其林三星餐廳主管秀手藝 ... 2024

2018年12月7日—從馬賽漁港到成功漁港他放棄米其林3星餐廳回台東部落.熟成48小時的鬼頭刀捲成魚花，躺在黃瓜與過山香做的...法式料理米其林台東部落在地食材.

2018年7月27日—這次台東長濱的旅遊心一狠就預約了Sinasera24如此一來算是集齊了長濱地區三大中高價位無菜單料理（長濱夜月、齒草埔料理人的家以及Sinasera24）然後 ...

2021年4月1日—東台灣最難訂餐廳Sinasera24主廚帶路台東長濱藏著什麼法式料理食材？...31歲的Sinasera24法式餐廳主廚楊柏偉說，「餐廳要發揮影響力，盡可能幫助 ...

2019年11月25日—...卻臥虎藏龍地吸引一些奇才怪人，就像「Sinasera24」法式餐廳，30歲的主廚...修練、選擇來到長濱，將大地食材運用法式料理手法製作24節氣的美味。

成功鎮法式餐廳：查看Tripadvisor上關於台東成功鎮法式餐廳的客觀公正評論、美食...我們找到很棒的搜尋結果，但部分在成功鎮以外地區。...法式料理,咖啡廳$菜單.

2020年3月6日—台東長濱南竹湖部落的無菜單料理Sinasera24，東海岸食材入饌，搭配24節氣主題變換，幻化一道道精緻菜色上桌的純正法式料理饗宴。

Sinasera24是一間法式餐廳，位於台東長濱的南竹湖部落。供應當季、當地食材所做成的精緻料理，以美味料理佐溫暖人情接待，讓您對著太平洋，細細品味長濱千年來所 ...

一講到法式料理就會讓人聯想到精緻與高級，料理的重點在於凸顯食材原味，因此加入的調味料、配菜、酒，都有襯托主食材的功用，是不是很講究呢！法式甜點也深受大家喜.

2021年5月15日—...和小農小鎮一起生活得更好，這是他的節氣料理夢想，和每天的生活實踐。...法式餐廳「Sinasera24」的青年主廚楊柏偉約在成功漁港，看他們買魚。

2022年1月9日—Sinasera24，被稱為「東台灣最難訂餐廳」，主廚楊柏偉赴法國學習法餐有成，卻突然來到台東長濱，透過料理真實呈現這片土地產物。

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2022年3月10日—【台東長濱】Sinasera24｜台東最難訂的法式餐廳，融合在地食材的無菜單料理·第一杯：蓮霧/金棗·烏魚白子/墨魚/波特菇/蒜頭·堺橋白蝦/韭菜/長濱香草.

Sinasera24是一間法式餐廳，位於台東長濱的南竹湖部落。......離長濱車程半小時左右的成功漁港是東海岸最重要、也是最大的漁港。附近海域有黑潮經過，帶來了豐富魚 ...

2021年10月12日—東台灣最難訂餐廳Sinasera24｜法國米其林到台東結合東海岸的山珍與海味於法式料理盤中...台東成功有大量且享譽國際的柴魚片等產品.

2022年3月3日—用餐經驗分享.台東成功,台東法式料理,台東無菜單料理,台東美食,法式.用餐當天是客滿的狀態，我們抵達 ...

2021年11月11日—這裡的無菜單料理不是澎湃的大魚大肉，而是產地當季當令的新鮮食材端上桌，...SINASERA24法式料理適合慢慢吃、悠哉感受，主廚楊柏偉Nick以前在長濱 ...

Nick，每天會到餐廳的小菜園採摘香草，用於當天料理中，也透過這樣的方式奠定了他的法式料理基礎。...、成功漁港海鮮、玉里蓮貞豬重新演繹越南春捲、三明治；點心及調飲 ...

2021年10月10日—Sinasera24法式餐廳訂位連結地址：台東縣長濱鄉南竹湖26-3號電話：089832558·週日12:00–下午3:30、下午6:00–下午9:30 ...

2023年9月20日—擁有無敵山海景的台東長濱，除了可以選間海景民宿放空一晚，還藏了許多美味無菜單料理，像這間隱藏於…東河都蘭、成功、長濱景點美食整理台東海線 ...

2021年4月1日—4年前，在法國米其林餐廳歷練的楊柏偉，回到了他替代役待過的長濱，展開了一段有部落故事、在地溫度的法式料理之旅。從一天只有一組客人，除了做菜， ...

Sinasera24的食材由餐廳夥伴親自到市場、農家、契作菜園細細挑選，各套餐導入傳統24節氣的概念，如春分、穀雨、小滿等等，以法式料理手法，萃取山林野味、濃縮海洋的 ...