＜CUTTY SARK 卡提撒克英國茶館(ATT 4 FUN)＞【台北信義】CUTTY SARK 卡提撒克愛麗絲魔幻派對下午茶 2024

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CUTTY SARK卡提撒克英國茶館與之前凱特去的新港茶餐廳一樣都屬於大品餐飲集團,是台灣第一家主打紅茶職人與英式古典烘焙的正統茶館,消費者在此不但能使用精美的茶具品茶感受英倫午茶風,還可以吃得到由英國各地家常菜組成的英式BRUNCH[1]

無論是餐廳或門口的外賣區都採維多利亞風的裝潢,凱特對這種精緻又高雅的裝潢最沒抵抗力了

不知是想錢想瘋了還是甜蜜王國有魔法總覺得這燈好像一顆閃閃發亮的大鑽石阿~

嗚~回家前忘記買果醬,下次一定要看到先買

如果今天是我獨自前來,那肯定會在這聞茶香許久然後會失魂的敗上好幾款,因為我滿喜歡CUTTY SARK的紅茶,今年的新年伴手禮這家的凱特王妃與女王禮盒已經被我列在清單上,想想"凱特送凱特"這感覺好棒

CUTTY SARK的甜點與手工餅乾都很不錯,官網描述該店的烘焙點心由曾在英國知名茶館Bettys Tea Room修業的日籍主廚手井梨惠嚴選食材、拒絕人工添加,使用烏骨雞青殼蛋、愛爾蘭發酵奶油與甜度較低海藻糖製做,不追求華麗與快速,對待消費者的心意就如同對待自己的家人般

手井梨惠從小就是英國迷,立志做出全世界最好吃的Scone因此來到CUTTY SARK,充滿英國風味的Scone肯定是要品嚐這裡的Scone除了原味外,還有蔓越莓全麥、起司等多種口味

照片左上的蛋白霜檸檬塔是招牌甜點

三層點心架上的就是愛麗絲魔幻派對下午茶4人分的鹹甜點,雙人份用的是兩層點心架

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以假亂真的英式BRUNCH

CUTTY SARK 還代理了幾個品牌的瓷器,像是英國的SPODE、Royal Worcester,芬蘭的Elinno 等若買不起全套,買組杯盤提升生活品味也不錯,或是在此純欣賞增加自己的眼界也是一種享受的方式

我很喜歡Elinno的Lotus Lullaby與Evergreen Blues系列 

SPODE的瓷器除非我這輩子有機會住豪宅,不然應該都止於欣賞

早期英國人用來收藏茶葉的木盒

CUTTY SARK ATT4FUN店的空間雖不大但還是設有一間可以容納8人左右的小包廂

燈絕對是裝潢上的一大重點

桌面也運用到布飾來點綴,增加不少典雅與溫馨的感覺

質感好又很新的Menu

飲食的視覺對我來說有時也滿重要,2人份愛麗絲魔幻派對的視覺效果差了點,當下有點猶豫是否該點4人份?後來想想還是不要撐死自己點2人份的就好

小花選梳士巴利水果茶(熱)NT260

這款茶選用屏東枋山的蜂蜜蜜漬多樣新鮮水果搭配花果風味茶熬煮2小時而成,茶送上時我們都聞到蘋果的清香,喝的時候覆盆子與檸檬的酸味比較明顯,口味上滿多層次,我們都覺得好喝

卡提撒克蜜薑風味茶NT260

由於我近日都處於有點快要感冒的狀態,因此很罕見的在午茶時刻選了薑茶,這款茶選用南投名間新鮮薑泥與數種香辛料調味,再搭配獨家茶底配方熬煮,聞起來充滿果香但喝的時候是名符其實的薑茶,特別之處在於薑的刺激感被果茶融合變成甜美的辛辣,這款茶滿有台灣特色,值得推薦

裡面有薑泥,所以要用濾茶器

我們點的兩款茶飲喝到一半時都可以再加熱水雖然味道會稀釋,但還是不錯喝,但某些茶飲就不行

2人份的除了少一層,還會少一個時鐘甜點時鐘(懷錶)可是愛麗絲夢遊仙境中的重要物品

當天服務生效率雖然很好態度也親切,但很明顯人手不足,因此上桌時沒時間介紹餐點內容只快速說了那一小罐的用途,由於我們都沒聽清楚等吃甜點時又詢問了服務生,此時才跟我們簡介了甜點,聽完才讓我們開始感覺到甜點的巧思

以下為官網愛麗絲魔幻派對午茶簡介

還記得電影魔鏡夢遊中瘋帽客的誇張造型、老是看著時間匆忙的白兔先生、奇怪小房間的鑰匙、還有喝了會變身的藥水..卡提撒克為ATT4fun量身打造愛麗絲限定層架下午茶,所有下午茶的經典元素搖身變成故事裡的主角,有白兔先生時鐘造型蛋糕、以比利時巧克力製成的瘋帽客造型蛋糕、隨季節更換配方的”Drink Me東方靈藥”變身藥水、連手指三明治都變成紅心女王的撲克牌士兵,還有故事中紅心皇后被偷的果醬餡餅,讓妳親身經歷愛麗絲的魔幻冒險故事

像這種不是每樣點心都是雙人份的午茶一定要感情好的一起吃才行,不然真的很難分,我和小花每樣都一人一半,連飲品我們都是互相喝

來到茶館要以品茶為主,點心多半是附屬的不過我覺得CUTTY SARK的茶點算是滿有水準

搭配Scone的果醬與德文郡奶油(Clotted Cream)

美味的原味Scone

羅勒青醬Scone

香氣撲鼻的羅勒青醬Scone我第一次吃到入口充滿香料味與淡淡的鹹,原味就相當好吃

用新鮮花椰菜、切達起司、烏骨雞蛋製做的英式鮮蔬鹹塔非常好吃,建議店家直接分成2份,不然單片份量要稍大一點,不然很難切分

咖哩口味的手指三明治比較好吃