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台灣第一家乾式熟成Dry-aged牛肉專賣 引進百萬恆溫恆溼熟成室，採用500天穀物飼養美國安格斯和牛 獨家乾式熟成工藝，讓牛肉呈現葡萄酒的迷人色澤，醇酒的甜味
2021年6月5日—以往只有在高級餐廳才吃得到的乾式熟成牛肉如今在台中向上路上這家Secret21也能夠品嚐到這上流社會等級的美食筆者過去所吃過的牛排可說是不計其數 ...
EZTABLE簡單桌，提供Secret21乾式熟成牛排線上訂位服務。...股神巴菲特的午餐更是指定乾式熟成牛肉；西華、國賓、亞緻等5星高級餐廳首推的美食佳餚！
2012年11月10日—如果不敢吃這麼生，就力用鍋子的餘溫將血色面在煎一下封住達7分熟!Secret21乾式熟成牛肉-nurseilife.cc.而好吃的牛肉，調味料不需多加，只需 ...
邀稿家用平底鍋煎出頂級牛排‧乾式熟成安格斯prime肋眼(8....Secret21-乾式熟成牛排@秘密21-紅酒燉牛肉只要100元!Secret21-乾式熟成牛排@秘密21-紅酒燉牛肉只要10.
熟成牛肉的滋味如何？有老饕形容：乾式熟成牛肉的風味很豐郁（rich）、有果仁的味道（nutty）、 ...
Secret21乾式熟成甜度香氣自然提升台中市西區向上路一段95-2號,Taichung,...集鮮貿易有限公司secret21,台灣第一家乾式熟成牛肉專賣開,開放加盟經銷.
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特殊的古老式烘烤方式，製作出牛肉的清爽口味，很值得品嚐。但是搭配的蔬菜有點少！是唯一不足的。餐廳的空間很大，沒有壓迫感，能好好享受一下牛排。
Secret21乾式熟成牛排(西區):讀讀13則則關於Secret21乾式熟成牛排客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得3.5分，在西區的1039家餐廳中排第263名。
特殊的古老式烘烤方式，製作出牛肉的清爽口味，很值得品嚐。但是搭配的蔬菜有點少！是唯一不足的。餐廳的空間很大，沒有壓迫感，能好好享受一下牛排。
screct21是一間家庭式的溫馨小店，沒有誇張的裝潢，也沒有華麗的擺盤，但有親切的服務生與用心的料理。這是我第一次吃乾式熟成牛肉，說真的，並沒有讓我很驚艷，但是是好 ...
乾式熟成21天美國安格斯黑牛prime肋眼，帶回家自己料理一盎司150元，切2.5公分厚，按重量計價，歡迎宅配，4片免運費.
Secret21乾式熟成牛排·專頁·食店·+886423020620·secret21.com.tw·評分·4.6（47個評論）.
2014年6月9日—乾式熟成就是牛肉切塊後不作任何包裝放在恆溫0度左右進行發酵,小米看過幾間熟成牛排館都是採用21天熟成.而其成本較高是因為牛肉表面已經風乾變硬,所以 ...
2020年11月4日—簡單的說，即Secret21在台灣有恆溫恆溼熟成室，進口美國安格斯和牛，以他們獨家乾式熟成技術來生產乾式熟成牛肉，原料（牛肉）是進口的，但也算是madein ...
2014年6月3日—踏入Secret21，應該很多人都會楞一下：這是牛排館嗎？因為餐廳整體還挺家常的，雖然感覺舒服自在.但和印象中的牛排館卻相差非常多.
2014年5月13日—歷時20至40天的熟成，從溫度、濕度到牛肉部位及等級不同所需的熟成條件亦有所差異，【Secret21乾式熟成牛排】專業的乾式熟成室，並仔細研究最適合台灣人 ...
牛排橫切面可以觀察一下,熟成牛排的特色就在這裡,由於牛肉熟成風乾而造成大部分水分流失,所以血水是看不到的,還有肉看起來是一絲一絲,但不會因沒水分而乾柴,反而是 ...