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有粉丝说也想在家制作卡布奇诺，可惜没有咖啡机。那这期视频我们教大家如何在家中没有意式咖啡机的情况下，用手持...
2018年2月4日—方法：將打發好的奶泡倒入透明的玻璃杯中，靜置。如靜置30秒內，奶泡與牛奶出現明顯的分層，融合度則為低等；如靜置30秒以上 ...
2021年8月4日—和奶泡缸是差不多的泵式打泡原理。將溫熱牛奶倒入杯中，蓋好蓋子以後，先拉高，低速多推送一些空氣進去，再將濾網層浸入牛奶深處，快速壓榨10秒，看情況 ...
公司茶水間有濃縮咖啡機，午休後習慣買鮮奶用微波爐加熱後倒入濃縮咖啡裡，但是好還要更好，有了這樣的咖啡我們還不滿足，開始討論起是不是該去買個弄奶泡的機器來， ...
【Milkfrothre】全自動多功能電動打奶泡器玻璃耐熱杯耐熱方便好攜帶.網路價$638詳...【手沖咖啡器具】不鏽鋼雙層打奶泡器(雙層濾網易清洗).
2021年8月4日—家裡沒有意式蒸汽咖啡機，也可以打出奶泡。在打奶泡之前，建議先將牛奶加熱到60-70℃之間。如果牛奶的溫度太低，乳糖的甜味出不來，但是如果溫度太高 ...
2016年8月29日—牛乳中的乳脂差異會影響奶泡打出來的效果，也與形成奶泡的難易度有關，...蒸氣式不需人力的蒸氣式奶泡器是靠機器的氣漩循環打出奶泡，所以效果較 ...
2021年1月22日—奶泡其實就是牛奶的一部份，牛奶中的「乳脂肪」和「乳蛋白」成分是奶泡形成的關鍵，牛奶一旦經由蒸氣棒加熱後開始起化學變化，奶泡的形成是利用蒸氣去沖打 ...
將空氣打入牛奶時，創造出緊密的微小氣泡（micro-bubble）；表面油滑光亮，且不會出現肉眼可見的氣泡（visible-bubble）。...將牛奶加熱至攝氏66∼71度，並以此為最終溫度 ...
PS:奶泡打的技術.可以自己先摸索摸索....這個是熱奶泡的打法：步驟：1.先將奶泡鋼杯注入適量牛奶。2.將蒸汽管插入牛奶中，直接先插入底部。3.先打開蒸汽至一半當溫度 ...
2023年5月16日—簡單來說，奶泡是牛奶中的「乳蛋白」與「乳脂肪」混合而成，牛奶的主要組成成分為水，其餘為蛋白質、脂肪、乳糖與礦物質等內容物，經過蒸氣棒加熱、打入 ...
2021年8月4日—家裡沒有意式蒸汽咖啡機，也可以打出奶泡。在打奶泡之前，建議先將牛奶加熱到60-70℃之間。如果牛奶的溫度太低，乳糖的甜味出不來，但是如果溫度太高 ...
2023年9月14日—階段二的目標就是，將剛剛在階段一製造的泡泡，全部盡量打碎成微小的奶泡，越小越好。此時必須將蒸汽管的末端放在牛奶表面下方一點點，也就是蒸汽管與 ...