＜東安牛肉麵＞【新竹關西鎮】飄香三十多年的客家麵食東安牛肉麵 2024

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東安牛肉麵

電話:03-5170442

地址:新竹縣關西鎮中豐路一段440號

星期四公休日

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不知有沒有人會跟陳先生一樣,想吃一碗牛肉麵專程從台北開車到關西,我覺得車錢就能多吃好幾碗,我要說他固執?還是有個性>///<, 關西美食真的很多像ㄤ咕麵、臭豆腐也都在附近,而今天要分享的是「東安牛肉麵」就位在關西鎮中豐路一段上,一旁還有免費公有停車位,交通算非常便利~店內其實沒什麼裝潢,但感覺蠻潔淨,而且還有冷氣吹還蠻舒適的~

牆面上就是「東安牛肉麵」簡介~

菜單~以牛肉為主角，可以搭配麵、板條、米粉、冬粉等,還有水餃、餛飩系列，都是道地的客家麵食,價格很平價~

入口處是櫃檯,有個簡單的滷味櫃,來這可定要點上一份,內有滷大腸、豬耳朵、豆干、海帶、粉腸...每一種都滷的很入味好吃,重點價格不貴唷~

這的餐具都要自取~

如果敢吃辣的朋友勿錯過店家自製的辣椒醬,不管拿來拌麵或沾小菜都超夠味~

燙青菜$50元(大)

今天的燙青菜是空青菜,口味吃起來很清脆爽口,尤其是加入油蔥味更清香好吃~

小菜我點滷大腸、豬耳朵、豆干、海帶,這一大盤才140元,滷大腸吃起來很Q咀嚼起來很有嚼勁,而且毫無腥味唷~

豬耳朵富含豐富膠質鈣質與蛋白質,吃起來香中帶脆,可沾點辣油吃超夠味~

餛飩麵$50元

餛飩麵是點給小朋友吃的,一碗餛飩麵中共有5顆餛飩,湯頭喝起來非常清爽,麵條吃起來很Q,份量十足,小朋友都覺得超美味好吃~

牛肉麵$80元

就是這碗看似平凡的牛肉麵,可是老板從小就跟隨著母親身邊耳濡目染,學習好吃牛肉麵秘訣,一碗好吃的牛肉麵,湯頭當然是靈魂,牛肉湯選用牛骨、紅蘿蔔、洋蔥、番茄,去熬煮,湯頭喝起來很甘甜,有股淡淡中藥香氣,好喝又順口~ 牛肉是特選澳洲腱子肉,今天的牛肉口感吃起來略硬,如果再燉久一點更美味,麵條是一般常見的陽春麵,吸了滿滿牛肉湯的麵條味道吃起來非常古溜,一口麵一口湯每一口都是滿足好吃~

References 檢視較大的地圖 (maps.google.com)