＜義大利冰咖啡＞烘焙家Roasters 2024

2014年3月26日—因為義文的latte是牛奶。點冰咖啡的人也很少，一般夏天才有冰咖啡，不過不是加冰塊而是加冰淇淋的。

【義大利冰咖啡！】原來義大利冰咖啡做法，跟我們的泡沫紅茶一模一樣！在義大利，冰咖啡就叫CaffeShakerato搖搖咖啡，只有三樣要準備：剛煮好的咖啡， ...

2016年6月4日—但有時候就太想喝CoffeeLatte，所以就不管他的顏面哈哈哈。雖然義大利沒有什麼焦糖星冰樂、榛果拿鐵、香草拿鐵的，但是他們光在Espresso上的 ...

2020年11月20日—台灣最常見的咖啡就是美式和拿鐵，相比拿鐵，少了牛奶中和，美式的咖啡滋味更明顯，冰的一口喝下清爽醒腦、熱的一口喝下香氣遊蕩嘴中。

對台灣人來說，美式咖啡(Americano)與拿鐵(Latte)是最常見的選擇之一，但大部份的人不知道這兩種咖啡正代表著咖啡市場大國美國，與咖啡文化大國義大利的諸多不同。

2016年9月2日—人蔘咖啡(caffèalginseng):據名思義，人参咖啡是加入了由人蔘所提煉出來萃取物的速溶咖啡，本身就已經含有奶精和 ...

義大利的EspressoEspresso意指濃咖啡，是義大利人愛喝咖啡的代表；第一杯的Espresso誕生於1910年，以快速的方式將加壓沸水推過咖啡濾器，如同牛奶般的細緻濃郁，稱之它為 ...

在義大利人眼中認為加入牛奶的咖啡，適合早晨喝，而除了濃郁的Espresso外，還會這麼喝...◎Cappuccino(卡布奇諾)：Espresso+熱牛奶+1/3奶泡◎HotWhite(白咖啡) ...

2014年9月1日—(圖為威尼斯Florian咖啡館精緻裝潢)咖啡(義大利文：Caffè)對義大利人來說...天氣熱到不行，想來杯冰咖啡，記得在上述的飲料最後加個”freddo“即可。

在義大利，冰咖啡就叫CaffeShakerato搖搖咖啡，只有三樣要準備：剛煮好的咖啡，例如2shots義式濃縮，冰塊，砂糖。用義式咖啡機或摩卡壺做好咖啡，先把砂糖加到雪 ...

2019年6月18日—究其名稱由來，Affogato義大利原文意為「淹沒」，形容「被香醇熱咖啡淹沒的冰淇淋」這樣獨特的吃法，同時也有「窒息」之意，指「美味到讓人窒息的食物」。

2016年2月29日—不過，如果你在義大利看到有人喝著覆蓋奶泡和可可粉，他們大概是觀光客。這些只是基本，還有其他很多細節，主要跟咖啡和牛奶的比例、牛奶理想溫度（冰、 ...

2022年8月10日—義大利人對咖啡的執著不容贅述,特別是對美式咖啡和冰咖啡的不以為然,我常常見識,所以我先承認我對於(義大利)咖啡的品味很有限,讓我這種人到Expresso的 ...

2014年9月30日—農場，種植了很多實驗性質的優異精品咖啡，由世界冠軍烘焙這支極為精品的紅瑰夏，帶出草莓、桃子、茉莉花以及些微酒感，是豐盈又甜美的風味，我們十分期待 ...

2022年3月31日—為了讓義大利咖啡文化重返光榮，義大利農業部...義大利農業部長強調，在義大利，濃縮咖啡不只是...冰咖啡，只有熱咖啡。不過，大城市名店多半已對 ...

義大利的EspressoEspresso意指濃咖啡，是義大利人愛喝咖啡的代表；第一杯的Espresso誕生於1910年，以快速的方式將加壓沸水推過咖啡濾器，如同牛奶般的細緻濃郁，稱之它為 ...

2014年3月26日—剛來義大利還不太會看menu時，以為冰咖啡就跟我們一般點的一樣，沒想到這裡的冰咖啡是加了鮮奶油和一大球冰淇淋的。一杯要5－6歐（臺幣200左右），很喜歡 ...

2017年9月12日—義大利咖啡冰沙。coffeegranita·1.將1大匙咖啡粉裝入摩卡壺中，下方加入水·2.煮出濃縮咖啡(espresso)400cc·3.將糖加入熱濃縮咖啡中混合均勻·4.

在義大利人眼中認為加入牛奶的咖啡，適合早晨喝，而除了濃郁的Espresso外，還會這麼喝...◎Cappuccino(卡布奇諾)：Espresso+熱牛奶+1/3奶泡◎HotWhite(白 ...

2022年1月25日—是義大利的一種冰咖啡，先萃取兩杯濃縮咖啡，再把糖、冰塊、熱的濃縮加入雪克杯，蓋上雪克杯的蓋子、快速搖晃，來一杯上層滿是綿密泡沫、下層清涼的冰 ...