＜鴻喜菇營養＞7 種常見菇類介紹：營養價值、料理撇步、精選菇菇食譜 2024

好菇道鴻喜菇;水分,89.6g/100g,常壓加熱乾燥法;蛋白質,2.6g/100g,凱氏定氮法;脂質,0.5g/100g,酸分解法;灰份,0.8g/100g,直接灰化法;糖質,3.1g/100g.

2015年7月17日—營養師陳彥甫說，鴻禧菇與其他菇類一樣含有寡糖、膳食纖維、多醣體，還含有醣蛋白多醣體，可提升免疫力，與不同菇類一起食用，效果更加分；礦物質部分 ...

2021年6月2日—每次外出採買逛超市，都能看到一字排開種類繁多的菇類，有香菇、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、鴻喜菇、美白菇、

2022年6月20日—對餐桌上常客「菇類」了解多少？營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師珊珊」比較杏鮑菇、鴻喜菇、金針菇、美白菇、香菇、猴頭菇的熱量、蛋白質、膳食 ...

2020年2月8日—日本菇類學會第16回大會（2012年）中發表的一項實驗內容也指出，每100克的雪白菇以及鴻喜菇大約含有100毫克的鳥胺酸，含量超越大部分其他菇類、更是蜆 ...

此為去除鴻喜菇根部之後所作的分析試驗(日本食品分析中心)...雪白菇與任何食材搭配皆能增添菜色美感，更重要的是它獨特的豐富的營養成份，可是人們保健小尖兵。

2016年3月11日—台北慈濟醫院營養師周婉琪表示，.菇類是低熱量高纖維食材，.而且所含蛋白質比一般蔬菜高，.大約每100公克所含蛋白質是蔬菜 ...

2020年6月30日—根據102~105年國民營養健康狀況變遷調查結果發現，國人每日膳食纖維攝取量不到建議...鴻喜菇含有食物中少見的鳥胺酸，含量是蜆的5~7倍，有助於促進 ...

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鴻喜菇.蔬果類.生鮮,去菌柄基部,數包混合均勻打碎.不是您要的結果嗎？試試看白精靈菇秀珍菇杏鮑菇珊瑚菇金針菇.營養成分*數值單位均為每100g可食部分之含量.

營養成分·熱量(kcal).30·水分(g).90.8·蛋白質(g).2.9·脂肪(g).0.1·碳水化合物(g).5.3·鈉(mg).2·膳食纖維(g).2.2·膽固醇(mg).0 ...

除了富含能幫助骨鈣的維生素D，還有能預防宿醉的菸鹼酸，鴻喜菇所含有的膳食纖維量也極為豐富，是低熱量的食材，頗適合血壓、血糖和膽固醇都需要控制的人食用。︱營養價值 ...

2023年2月7日—鴻喜菇卡路里及其他營養成分;維他命.礦物質;維他命C：0毫克.鈣：1毫克.銅：0.252毫克.鐵：0.3毫克.鎂：10毫克.錳：0.059毫克.磷：74毫克.鉀： ...

营养功效·食材简介.鸿禧菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。·营养价值.含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年 ...