<蓮田飯店-蓮園>〈已歇業〉吃。台北松山《蓮田飯店》這裡也有超好吃的烤鴨 ... 2024

〈已歇業〉吃。台北松山《蓮田飯店》這裡也有超好吃的烤鴨 ...

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〈已歇業〉吃。台北松山《蓮田飯店》這裡也有超好吃的烤鴨 ...

阿連大姊特愛的烤鴨,皮超脆,飯店等級烤鴨就是不一樣...

 

3年前剛從頂奸離職的阿連,想要帶阿連爹和阿連母去日本玩,所以跑了台北國際旅展

除了向名生旅行社訂了4人份的日本北海道之旅,還看到阿連家附近的蓮田飯店賣餐券

 

超多人排隊,1本1本的買,想說明明離家裡那麼近的阿連卻一次都沒吃過

就買了1本$399魚唇套餐,買10送1還挺划算,也可以補差額升級魚翅套餐

然後就被阿連晾在房間3年都沒去吃過...

第一次使用還是阿連妹決定在蓮田飯婚宴時,吃完順便看婚宴場地的那次...

 

這張單子則是蓮田打電話給阿連妹婚禮需要改進的地方,向他們反應了某桌客人說碗盤不太乾淨

結果他們就送了這張=2張$599 魚翅套餐。剛好我們7個人可以一起使用...

 

捕捉先出門去銀行提錢的野生阿連妹

 

阿連小時候上課都會經過喔,以前叫做蓮園餐廳,重新裝潢後改名為 蓮田飯店

 

強力主打的魚翅套餐,最近看到公告因為要改變消費方式

舊餐券只使用到今年年底,如果沒有用完的話就去辦退費吧

 

帶位,冷氣好強冷,忘了帶外套來阿

 

還好有好喝的熱茶,但是阿連最近牙齒整修中,喝下去有爽爽der感覺...

 

上回就看到這個一鴨多吃,點了半隻2吃覺得超好吃的,這次不免俗的再訂半隻

後來看到有人訂1隻有桌邊服務,有點後悔怎麼沒點1隻3吃...

 

魚翅套餐-蘆筍扒白果

白果就是銀杏啦,對身體很好但有微量毒素,1天不要吃超過10顆

白果吃起來有點微微的苦味,蘆筍很甜很嫰很好吃

 

魚唇套餐-西芹海蜇絲

西洋芹+海蜇皮+和風醬的組合,西洋芹有冰鎮過只有爽脆沒有西洋芹的味道

脆脆的海蜇皮配上好酸的和風醬,簡直開胃阿

 

魚翅套餐主菜-砂鍋中排翅

上卓才打開鍋蓋,所以還在滾呢!

這道菜在阿連妹的婚宴上出現過呢,加點浙江紅醋更好喝

 

魚唇套餐主菜-砂鍋蟹粉花膠肚

原本餐券是角唇料理,好像後來改成花膠肚了

 

花膠肚就是大型魚的魚標 (魚肚) 啦,有豐富的膠質QQ的

加點浙江紅醋又是另外一種味道喔

 

加點半隻2吃-片皮鴨  $680+10%

有片皮鴨+蔥白段+辣椒+小黃瓜段+甜麵醬+蒸好的春捲皮

不知為何今天一上桌擺的有點亂,上回來擺的還不錯

 

烤的外皮很脆沒有油脂鴨肉很嫰,還是飯店的烤鴨厲害

而且全鴨大概只要香港鏞記酒家的半價左右就可以吃到,還有桌邊服務,何必跑香港...

 

其實有盤子啦,只是阿連愛用手。依序擺在春捲皮上再捲起來吃,人間美味

阿連很愛吃專賣一鴨3吃的店家,但這個打扒很多店 (雖然價格比較高)

 

加點半隻2吃-蔥爆鴨身

一般吃到的是甜麵醬炒的,但這個不一樣喔,但我吃不出來用什麼炒的

我們都猜是不是金華火腿的高湯炒的? <--阿連完全不負責

而且這次炒的比較不鹹,一樣很好下飯,阿連連蔥都吃下去了

 

我們還為了蔥爆鴨身點了2碗白飯吃,但白飯有點軟不是阿連愛的口感

而且阿連到現在寫食記才發現好像沒有算到錢...

 

魚翅套餐-虎掌燴烏參

很Q的烏參+豬腳筋+青江菜,可惜醬汁的醬油味頗重,少了豐富的味道

 

我覺得Q軟Q軟很適合阿連爹和阿連母這樣的老人家食用

 

好吃到阿連母都吃光光了

 

魚唇套餐-西蘭花雙脆

西蘭花就綠花椰菜啦,我有吃到其中一脆應該是象拔蚌,有蒜香+鹹香的海味

 

魚翅套餐-香酥龍鬚蝦

一旁還有山苦瓜配菜,阿連母說吃起來很像炸蝦

 

魚唇套餐-生菜明蝦鬆

西生菜+滿滿的明蝦鬆+油條

 

因為阿連吃蝦蟹會過敏,上一回沒吃想說這一回吃吃看

一吃的結果,整隻還沒吃完我喉嚨就腫到吞嚥困難,嘴邊肉也腫起來

(可以回顧阿連在 香港橋底辣蟹吃蟹吃到過敏[1] 的樣子)

 

《小時候的恐怖記憶》

喝螃蟹湯喝到整個臉腫起來,呼吸困難差點昏倒

吃蝦則是眼白也腫到快破,嘴唇變成香腸嘴,手也超癢

很久很久都不敢吃,想說長大一點情況會好轉,但也只是比小時候好一點而已...

 

阿連過敏的同時,阿連爹還因為喝茶不小心整個喝到氣管去

咳到差點嘔吐還臉漲紅眼睛也紅了,幸好有咳出大部份的水

不然阿連大姊說老人家如果沒處理好,過幾天如果發燒可是會變成肺炎的...

 

魚翅套餐&魚唇套餐-荷葉粉蒸排骨

其實這是魚翅套餐的菜色,原本魚唇套餐是富貴蜜雙方

 

裡頭有2塊豬肋排,因為有點飽了所以大家分著吃,沒動過的打包

荷葉味道挺香的,阿連吃到的是瘦肉不會柴,但蒸的有點久口感比較爛

阿連大姊則吃到整雙有1/3都是肥肉...

 

魚翅套餐-清蒸鱈魚

上一回來吃還有糖醋小黃魚的選項說,不過老人家適合吃清蒸鱈魚啦

 

魚唇套餐-鹽烤鮮鯖魚

好肥的鯖魚,油脂豐厚,阿連愛吃這種日本or挪威的鯖魚

但他魚刺有點多又長,不適合邊吃邊講話,吞下去就好笑了

 

魚翅套餐&魚唇套餐-櫻花蝦菜飯

經過剛剛生菜明蝦鬆的洗禮,阿連不敢碰

阿連妹說這次的炒飯米粒的水份過多,所以有點爛,上回比較好吃

 

魚翅套餐&魚唇套餐-雙味Q麻糬

一整個飽,打包當某人的點心

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蓮田飯店(蓮園) 台北市松山區敦化北路230號

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財神爺涮涮鍋

地址:台北市松山區饒河街129號

電話:02-2749-1118

潘教授鍋物 Professor Pan shabu shabu

地址:台北市士林區忠誠路二段166巷28弄5號

電話:02-2876-6676

GUOBAO 鍋飽

地址:台北市中山區龍江路252號

電話:歡迎提供

火鍋嘉年華(原:陶一軒日式涮涮鍋)

地址:台北市信義區永吉路208號

電話:歡迎提供

錢星日式涮涮鍋

地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷8號

電話:歡迎提供

開鑼和風健康鍋

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電話:02-2363-3700

皇品日式涮涮鍋

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明佳真味涮涮鍋~阿剛湯頭(景美店)

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晚餐宵夜的好地方...挑戰舌頭的味蕾!

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