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使用傳統電鍋蒸法步驟一：到入一碗水(約400CC)步驟二：放置鐵鋼架步驟三：使用圓形瓷盤，鋪上蒸籠紙，再將湯包排整齊（湯包與湯包間距約1公分）

小籠湯包強調薄透外皮，外皮以特殊燙麵法所作成的，內餡採用新鮮豬肉及蔬菜獨特熬煮高湯。[禎祥食品]熟小籠湯包(50粒/包).$363(售價已折).

2022年10月28日—小籠包在台灣人氣小吃中佔有一席之地，並靠著肉汁的鮮甜與Q軟的麵皮擄獲不少老饕...皆推出了冷凍小籠包，使饕客在家就能品嘗到如店內現做般的美味湯包。