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【台南新化】上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅[1]
外皮炸的金黃酥脆，看似炸肉餅的東西
他竟然是叫燒餅!!!什麼我有聽錯嗎？
這個叫燒餅？？不是肉餅
這麼特別的東西就在
【台南新化】上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅
到台南新化旅遊時
摩特車騎著騎著，忽然在新化老街看到一長排的人潮
看到後布咕先生也忍不住停下車一行加入排隊的行列
由於隊伍相當長，連我前面的小弟弟都在玩手機等
那麼在排什麼呢？
就是我們今天要介紹的
【台南新化】上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅
先拿起麵團，並且包上大量的蔥與絞肉
再下鍋油炸，油炸好後放在網子上瀝油
(這鍋子好像有點不太乾淨)))
再裝入紙袋中
就完成我們今天的
【台南新化】上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅
新化燒餅25元
外皮炸的金黃酥脆
乍看之下還滿像日本的炸肉餅
先把外皮咬開
裡頭不斷冒著煙出來
外皮炸的很酥脆
咬一口內餡的絞肉，吃起來味道平淡
沒有特別的特殊香氣
算是比較吃原味食材的一種小吃
吃著吃著也吃完了
結論：
這間比較著重在食材的原味上面
所以味道方面較為清淡許多
但是以份量與餡料來說
可說是真材實料
來到新化很值得吃吃看
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店名：上海老爹蔥肉餅
電話：0913 769 188
地址：台南市新化區中正路390號
地圖：
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References 【台南新化】上海老爹蔥肉餅-特殊的新化燒餅 (nixojov.pixnet.net) 台南推薦好吃的美食小吃、餐廳、旅遊景點-懶人包 (nixojov.pixnet.net) 台南推薦好吃的美食小吃、餐廳、旅遊景點-懶人包 (nixojov.pixnet.net) https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld (www.facebook.com) 【台南】永通虱目魚-四十年虱目魚老店 (nixojov.pixnet.net) 【台南善化】牛墟258牛肉湯-在地人的美味牛肉湯 (nixojov.pixnet.net) 【台南】2元黑輪-並非全部都2元 (nixojov.pixnet.net) 【台南旅遊】北門遊客中心白色水晶教堂 (nixojov.pixnet.net) 【台南旅遊】七股鹽山-有如雪一般的鹽山 (nixojov.pixnet.net) 台南美食、旅遊一次搞定 (nixojov.pixnet.net) (直接點擊連結) (nixojov.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com)
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