＜新竹市田美三街24號＞《分享新竹市區餐廳》鼎味小館中式合菜。粵菜料理。港式點心。 2024

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 鼎味小館

地址：新竹市田美三街24號[1]

（經國路麥當勞巷子轉進去）

電話：03-5318810

這天來到朋友推薦的鼎味小館來吃晚餐，

其實幾乎天天經過，

每次要去接魯蛋妹和大腸弟下課就會經過這家餐廳，

就在經國路一段麥當勞旁的田美三街巷子內，

轉進去後就在右手邊不到100公尺的距離，

機車可以停門口，如果有開車鼎味小館有提供特約停車場是免費的，

不過因為是和輕鬆養生館共用加上位子不多，

建議早點到比較有機會喔！

不然附近也有收費的停車場。

鼎味小館是以中式單點和合菜為主，

除了粵菜料理之外也有一些港式點心，

菜單上的種類不少，看網路上分享黃金泡菜和芽菜有不少人是直接買來送人，

Amy有拍下來，想要參考詳細菜單的朋友→請點我看菜單[2]

人多的話可以考慮點4人、6人或是10人的桌菜，

除了菜單上的菜色，

另外黑板上也有秋冬限定推出的火鍋系列，

像是十全羊肉爐、百菇養生鍋、砂鍋魚頭鍋~

這天是坐1樓，

不過因為廁所在2樓所以Amy也有拍了一下2樓的環境，

2樓的場地還蠻適合公司辦尾牙春酒的耶，

像是吃年夜飯或是父親節母親節一些節日聚會也蠻適合的，

問過店家2樓可以容納7張圓桌，如果要聚餐的朋友就可以參考看看。

這天來發現不少小家庭來用餐，

聽說鼎味小館的師傅待過新竹國賓飯店，所以手藝想必是不錯，

因為只有和小朋友4個人吃所以就分享今天有吃到的菜色啦！

→和風生菜沙拉+蜜紅蘿蔔（招待）

這是招待的小菜，

小菜是會變換的，因為這次吃的和朋友來吃的有點不一樣，

生菜沙拉的的醬汁帶有梅子酸甜味，

搭配生菜和上頭的葡萄乾和超級脆的花生非常開胃。

不過Amy更愛一旁的蜜紅蘿蔔，猛一看以為是蜜地瓜但不是，

蜜過的紅蘿蔔吃起來其實沒有非常明顯的蘿蔔味，

所以小朋友吃應該也不會發現，

像蜜餞略帶QQ的口感非常好吃。

 →蟹黃豆腐煲 280元

一開始吃的是口味上比較清爽的蟹黃豆腐煲，

Amy覺得口味上不會太重，

但是很適合拌飯吃，白飯一碗是20元，

它們的蟹肉算是給得相當多，搭配上嫩嫩的雞蛋豆腐小朋友很喜歡，

→鼎味脆皮雞 半隻/380元

這道聽說是招牌菜色，

看得出來皮真的非常地脆，

真的是用熱油去淋出來的，

外皮帶有美美的焦糖色澤，

肉的部份也算是鮮嫩，只是我們2大2小吃不完只好打包回家。

Amy有看到另外一道鼎味醉雞，感覺應該也不錯。

→黃金絲蝦捲(4入) 240元 必點推薦！

這道是Amy這次來 鼎味小館用餐最愛推薦，

連小朋友都覺得吃一個不夠，

之前是吃過蝦鬆不過沒吃過這種，

感覺作工也有點繁複，

包著麵線的蝦泥捲過之後再去油炸，

下頭舖著生菜再淋上特製的芒果醬汁，還有新鮮哈密瓜水果顆粒，

一口咬下裏頭的蝦肉還不少，會讓人吃得非常滿足。

→ 炒大豆苗

翠綠鮮嫩的大豆苗有加紹興酒去炒所以除了脆嫩之外味道也很香。

→XO百花油條$360

這道算是比較鹹香重口味，

還帶點微微XO醬的辣勁，

油候下頭抹了蝦泥去炸過，

還帶點油條的微脆口感。

→港式蘿蔔糕（3塊）48元

鼎味小館也有賣一些港式點心，連蘿蔔糕也是自己做的，

雖然有沾醬，不過本身就有火腿的鹹香味，