＜澄日式精緻料理帝王蟹鍋物＞【台北美食】捷運忠孝復興站澄日式精緻鍋物帝王蟹食べ放題 ... 2024

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帝王蟹：我那麼愛你，你為什麼..........救............命................................

凱倫小姐：對不起！因為你太好吃了，所以................................................

捷運忠孝復興站 澄 日式精緻鍋物帝王蟹食べ放題～東區帝王蟹：蟹蟹你愛我，但是我吃你(邀約)

這是一種太貪吃只好對食物恩將仇報的概念

誰叫之前嘴饞想找日式料理的時候，澄已經是口袋名單

這次有機會馬上集中火力跳起來吃，至於日漸上升的體重才不管你呢(掩面)

大澄點單高高掛

不怕你吃就怕你不知道，消費方式一次放送

為了服務廣大的鄉親父老兄弟姊妹，自104/8/1起更改營業時間為每周一至周日 中午11:45-晚上23:00

而且還新增帝王蟹豪華雙人鍋物套餐，至9/5止凡於中午時段訂位"雙人套餐消費的捧友現金付費還有9折優待

(帝王蟹表示 : 兄弟們！覺得我們準備慷慨赴義惹)

走進澄的世界，1樓營造一種包廂雅座的感覺，低調、隱密卻同時能俯視全場，猶如窺探天井奧秘

地下1樓暈黃明媚的燈光很適合三五好友把酒話海鮮，把酒對飲閒聊著等等要開吃帝王蟹。

我們當然也跟上這節奏，準備開吃啦！

澄澈清亮的昆布鍋，正靜悄悄等待主人的到來品嘗這夜晚的滋味

帝王蟹豪華雙人鍋物精緻套餐(1480元+10%)

8月才開始開賣的新菜色當然是來踢館這傢伙啊不然咧？

人家說肚子要有墨水，菜單要夠澎派(是說真的有這句嗎

這雙人精緻套餐簡稱海陸兩棲，水裡游的、地上走的通通被抓起來送到嘴裡。

喝口溫熱的麥茶暖和身心，發出一聲滿足的喟嘆！這是種做好熱身運動的節奏這樣才能吃更多

以食材本色調製四味醬料嚴選：

濃郁芝麻香的胡麻醬─搭配肉品、烏龍麵

正選黑豆味的清醬油─搭配生魚片

清爽不膩的薑醋─搭配海鮮

擁有果香韻緻的橙醋─則搭配肉品或海鮮都很適合

蔬菜盤(時令青菜、高麗菜、金針菇、青花椰菜、杏胞姑、青花椰菜、玉米)

現流生魚片(鮭魚與北海道進口干貝的對話)

據說頂級的鮭魚接近橙色，油花均勻，吃起來新鮮度與油脂香還OK

不過最近愛上的還是這小阿貝，集軟嫩甜美於一身的細緻口感，再多都鮮甜不膩口

突然熊熊想起孫悟空與他的龍珠，傳說收集7顆龍珠就可以實現願望

那收集到滿滿的鮭魚卵，能夠讓凱倫小姐實現什麼？

啊！竟然把六貫壽司呼叫來了！

精選握壽司六貫(干貝.鮭魚.比目魚.星鰻.鮭魚卵)

以火痕烙印在生魚片上的炙燒口感更顯柔順，

魚肉的肉質吃得到新鮮細緻、醬漬的甜潤、以及醋飯的交融過程，凱倫小姐承認自己偏心，哇丟係愛這味啊～

尤其是在狂拍照還有熟食可以墊肚子的感覺真是美妙，不過建議還是快吃才不會讓食材鮮度流失！

今天完全是一隻在試感覺，一隻在試新鏡頭，拍照不小心玩得不亦樂乎去，噗(ㄜ...小小聲說還有忙著打卡)

精選肉品(雪花牛/ 小羔羊)

今天的肉品花名冊，我們選了雪牛與小羊，免得豬羊變色(亂說，馬上踹飛)

招牌手工丸餃1份(三記魚餃 手工蛋餃 芋頭貢丸)

原本是蝦餃的部分因為缺貨以手工蛋餃取代，吃得到魚鮮與蛋香，飽滿多汁不乾澀的食感不錯

帝王蟹豪華海鮮盤(帝王蟹.蛤蜊.天使紅蝦.鮮蚵.魚片-本日為旗魚)

最重要的海鮮舞團才不會忘記你呢.

很大器的帝王蟹海鮮拼盤一上桌，就讓凱倫小姐忍不住亂叫也太豪華

蟹蟹你愛我，但是我吃你，今天只喝5口豆漿和半顆地瓜就是為了你！

目前進口的帝王蟹分為生凍及熟凍蟹腳，澄是選擇新鮮度、甜度、肉質飽滿度都比較優的生凍蟹腳，不過一分錢一分貨，成本也會比較高反映在價格上就是了

看到肥滋滋的帝王蟹腳向我們投降表示友好的感覺真不賴(帝王蟹表示：誰跟你投降，我寧死不屈，哼)

然後是不是還少了什麼沒來開趴踢？

對啦！吃大餐怎麼可以沒有呷涼，來罐飲料小可愛吧！

準備好肚子與食物的戰鬥了嗎？

Are U ready ？ Go！

覺得這餐吃完，凱倫小姐要去找老相好游泳一下了嗚嗚

馬上把蔬菜盤丟下去昆布鍋裡，意圖使自己覺得安慰有吃很健康

蔬菜的品質不錯，吃得到自然的鮮甜味，連玉米都被牙套妹啃掉沒剩因為夠甜

肉品的表現也是乖寶寶來也

雪花牛的油花順口好吃，小羔羊大概出生沒多久就被抓來，沒什麼騷味耶！

薄透卻又內裡紮實的肉片涮個幾秒就粉中帶熟，切記不要煮太久反而肉質顯老

其實單吃或是配橙醬、胡麻醬都很有滋味

不過貼心的服務人員還送上秘密武器─蔥花辣椒

這真的沾肉片很帶勁！辣中帶香，但切記輕描淡寫適可而止不然會好吃到流淚

馬上就和老闆S.O.S連線送上白飯與烏龍麵

粒粒分明的米飯口感，是我最喜歡的感覺

沾點胡麻醬的烏龍麵Q透而不死爛，很有味

關於澄的海鮮品質很厲害，蝦子、鮮蚵、旗魚、蛤蠣飽滿甜潤，這味道是舌尖吃得出來的鮮

是每週2-3次辛苦在漁獲市場尋覓的成果，難怪闆娘很有自信

(話說闆娘看起來超年輕！難道是天天吃帝王蟹保養的關係咩？ 苦主懂意思了嗎.)

芋頭貢丸這一味也挺特別，貢丸的肉滋味，咬下去卻是滿嘴熱燙的芋頭香濺起

帝王蟹也不甘示弱的在昆布鍋裡嘶吼，蟹膏都噴發出來惹你看看

吸飽海鮮精華的湯底喝起來鮮爽溫潤

原來吃帝王蟹不難！工具對就成功一半

您首先需要一把鋒利的帝王蟹剪刀還有剃肉用的刀

不過所謂失敗為成功之母，多點幾隻蟹腳來玩，有一天一定會成功的(怎麼好像沒有很勵志到)

因此凱倫小姐不想剝奪苦主從剝蝦哥晉升為剪蟹弟的學習機會，噗噗

奇怪，怎麼有一種做美術作業的感覺，這是一種進行剪貼的動作

帝王蟹肉也太肥嫩了吧！

吃起來的肉質真的很紮實吃得到蟹肉本身的彈性，真的很鮮！而且海鮮拼盤給的份量很有誠意

這應該是目前為止我們啃帝王蟹最爽的一次，超‧滿‧足，果然是有感體驗

季節鮮果

所謂飲食要均衡，五色蔬果很重要

馬上來補充水果，奇怪耶！為什麼是在火鍋店裡幫自己做水果補貨啦

這水果的品質也好甜，就算再飽也要把它們通通吃光光( 摸肚)

總結 :

覺得澄 日式精緻鍋物帝王蟹食べ放題的食材不錯，不管是肉品或是海鮮都還滿新鮮的

以份量與質感來說，這價位算是合理，還有謝謝今天一直衝來衝去幫我們服務加湯、送食材的服務人員，辛苦你們了～啾咪，期待苦主下次再帶我吃帝王蟹保養XD

|店家資訊|

澄 日式精緻鍋物帝王蟹食べ放題

電話：(02)8772 2978

時間：每周一至周日 中午11:45-晚上23:00地址：台北市大安區忠孝東路4段26巷7號 (捷運忠孝復興站3號出口往後走99公尺，約1分鐘)

粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/澄-日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽/147746558699322[1]

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