＜用雞湯 煮 飯＞[問題] 高湯煮飯? 2024

2011年10月26日—第一次做海南雞飯時，因為沒有掌握住米跟雞湯的份量，加上雞湯是用市售的雞湯塊取代正港的雞湯，煮出來的飯比稀飯還爛不說，飯裡還有一股奇怪的化學味 ...

2017年1月9日—事先用油炒過米，再以雞汁煮成，所使用的史雲生清雞湯一點都不油膩喔！【關鍵字】：清雞湯、海南雞飯、薑泥、蒜泥、米飯、去骨雞腿肉、辣椒末.

3天前—噹噹噹當！大家都快來康康這個神仙燴飯吧！我從來沒見過把速食米飯做到比自家電飯煲蒸出來還好吃的，但它做到了！見過用清水煮飯的，沒見過用雞湯煮 ...

2018年3月31日—1.精萃鍋內鍋放入水，蓋上鍋蓋，以文火功能煮滾。·2.放入薑片，再放入全雞涮3次(TIPS-目的讓雞內外受熱一至)。·3.蓋上鍋蓋，煮至時間到，打開鍋蓋用 ...

2015年8月19日—△以雞高湯下去熬煮的米飯。△熟食中心內的用餐桌幾乎都被坐滿，且放眼望去大部份的桌上都有海南雞 ...

這次要學的料理是從好友金金那而來，某日看她po了充滿南洋風味的「海南雞飯」，...喔～提醒一下，高湯的部份如果使用的是蒸雞肉剩餘的雞湯，那米飯記得要以鹽巴、雞 ...

雞湯飯料理怎麼做才好吃？這裡有131篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【老菜脯雞湯】不會煮飯也能輕鬆煮,香菇雞湯飯,免浸泡的麻油雞飯佐麻油雞湯,宜蘭有機米--行 ...

2020年10月28日—噹噹噹噹！大家都快來康康這個神仙燴飯吧！我從來沒見過把速食米飯做到比自家電飯煲蒸出來還好吃的，但它做到了！見過用清水煮飯的，沒見過用雞湯煮 ...

2020年11月11日—當然不是全部高湯，這樣可能太鹹，在想能不能加一些到電鍋裡煮，讓飯多點雞湯香味。」對此，不少網友回應指出，「可以換成高湯，怕太油就先把高湯浮油撈 ...

包括：好吃不過茶泡飯，好看不過素打扮-跳水泡菜雞湯飯、麻油雞/麻油雞湯泡飯、蒜頭蛤蠣雞湯燉飯、時蔬雞湯炊飯（清冰箱隨意煮）、【老菜脯雞湯】不會煮飯也能輕鬆 ...

還是用鍋子瓦斯爐煮飯再加，怕電鍋充滿雞湯味，有沒有人有經驗來分享一下。我是怕會煮得像國外那種燉飯，會不會讓飯太黏之類的。或是怕雞湯油太多， ...

雞湯飯料理怎麼做？愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜頭蛤蠣雞湯燉飯、冬瓜蛤蜊雞湯+涼拌木耳+荷包蛋飯、一鍋二食~泰式香茅雞湯麵&咖哩雞飯、鮭魚蘆筍 ...

2020年11月11日—白米是台灣人的主食之一，不少人會額外添加其他配料一起入鍋煮，以增添口感及風味；有網友就表示，由於每次煮雞都會剩一堆高湯，於是好奇問「能不能加到飯 ...

會想煮海南雞飯是因為從台灣帶回來一堆乾燥的香茅，上網查了一下香茅該怎麼用在料理裡，連來連去就連到了海南雞飯的食譜。第一次做海南雞飯時，因為沒有掌握住米跟雞湯的 ...

會的，不單雞湯，雞油也有很大作用參見東南亞飲食：海南雞飯試過，很香，用椰奶煮米飯也很不錯，因為有油，煮出來的米飯粒粒分明，口感很特別，牛奶煮米飯也...

因為加了雞高湯，《野菇雞肉燉飯》裡的食材做融合，味道更有深度，...先來分享一下這次使用的勤億特濃雞高湯，.不是雞湯塊還原的雞高湯，是用嚴選健康雞隻，.

2020年11月11日—白米是台灣人的主食之一，不少人會額外添加其他配料一起入鍋煮，以增添口感及風味；有網友就表示，由於每次煮雞都會剩一堆高湯，於是好奇問「能不能加到飯 ...

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2023年6月27日—美味的夏日清爽料理！只要十五分鐘，就能享用鮮嫩爆汁的雞腿肉與鮮香雞湯炊飯，接著用自己喜愛的翠綠蔬菜、糖心蛋及雞湯風味醬汁點綴調味。

2023年4月14日—maltum:用雞湯燉飯可以試試，沒有鐵鍋不是大問題，用炒鍋操作04/1417...→yoyun10121:不過是說只用純雞湯煮應該味道出不來,最好薑蒜爆下再04 ...

...素打扮-跳水泡菜雞湯飯、麻油雞/麻油雞湯泡飯、蒜頭蛤蠣雞湯燉飯、時蔬雞湯炊飯（清冰箱隨意煮）、【老菜脯雞湯】不會煮飯也能輕鬆煮、【透食】甘栗親子雞湯炊飯.

2017年1月9日—名聞遐邇的『海南雞飯』，帶著油光以雞汁煮成的香米飯，光吃白飯就相當有滋味！事先用油炒過米，再以雞汁煮成，所使用的史雲生清雞湯一點都不油膩喔 ...

2018年12月8日—更正式一點的版本煮飯的時候會加入醬料、雞湯、香料。這邊分享的是家常偷懶快速上菜版本，用雞湯與香料煮飯，但是沒有做煮飯的醬汁。泰 ...

雞湯燉飯料理怎麼做？愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜頭蛤蠣雞湯燉飯、清雞湯燉飯佐玉子燒(史雲生清雞湯)、高蛋白「松露蘑菇燉飯佐香烤雞胸」、清雞湯 ...

2023年7月26日—...用氣泡水加在玉子燒的蛋液中（就照自己平常稀釋蛋液的比例），煎出來的玉子燒會很好吃，後來自己也有試過，確實蠻好吃的」、「太神奇了吧！氣泡水煮飯 ...