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2013年11月27日 — 12. 耐心等待，以牙籤插入，看是否還有糊糊的麵糊黏在牙籤上，如果沒有就可以出爐囉!!!! (測試是否烤熟時，烤箱門別開太大歐，這樣烤箱的溫度會降低!!!
2016年8月24日—烘烤時間請依自家烤箱狀況做調整，以我家的烤箱來說，放在中層，烘烤12分鐘時，膨脹升高的舒芙蕾表層已經出現咖啡色的脆皮，從中心挖取食用還是較濕潤的 ...
2016年8月24日—送入烤箱中層後（若烤箱高度較低，請放在下層，預留膨脹上升的空間），立即將溫度降至190度C（375度F），烘烤約12~15分鐘取出，灑上細糖粉，趁熱享用。
2020年8月29日—由於麵糊真的很厚，煎烤的時間至少需要5分鐘，需要使用超小火慢慢烤，放上一盆水在鍋中，可以讓麵糊變得更蓬鬆，也更容易熟透，底層也比較不容易焦掉，蓋 ...
2022年11月21日—將拌好的麵糊倒到烤模裡，用奶油刀將麵糊抹平，烤模在桌上震幾下震出大氣泡，用餐巾紙將烤模邊緣的麵糊擦乾淨。進180度的烤箱烘烤15分鐘，出爐後，在 ...
2022年1月30日—舒芙蕾做法步驟·先將奶油均勻塗抹在烤盅/烤模內側，記得邊緣要由下往上刷·將細砂糖倒入烤盅，然後再慢慢的沿著邊緣倒出，讓細砂糖均勻的附著在烤模內側 ...
2013年11月23日—(沒想到這個甜點這麼容易,前置準備約15分鐘,烤30分鐘,零失敗率阿～～)【關鍵字】：蛋白、香草莢、蛋黃、舒芙蕾、蛋白霜、歐式麵包、牛奶.
2015年12月4日—口感輕盈柔軟的舒芙蕾~又稱為蛋白奶酥,烘焙甜點真得好好玩!...這裡煮半鍋沸水,是因為烤舒芙蕾時,烤盤要加水!有點像隔水加熱.
熱食舒芙蕾方式~冷凍拿出微波加熱時間40秒、冷藏拿出微波加熱時間20秒，因微波爐每台功率不同，若覺得不夠熱，建議以每20秒為一單位，逐次加熱。·冷凍賞味期15天、冷藏 ...
2022年12月5日—好想念日本沖繩幸福鬆餅與京都GRAM舒芙蕾鬆餅，於是上網查了簡單好上手的舒芙蕾食譜作法，我發現作不難，煎倒是需要技巧，若家中有BRUNO這類多功能 ...
包括：烤箱也可以做舒芙蕾,梳乎厘（焗爐版）,舒芙蕾soufflé芝士焗飯,好可愛「迷你舒芙蕾起士塔」輕盈...烤舒芙蕾.蛋黃•細砂糖•蜂蜜•鮮奶•低筋麵粉•蛋白•細砂糖.
舒芙蕾进烤箱十几分钟后上部分烤好而且发出来了，上面一层蛋糕掀掉下面还是面糊状态是怎么回事？用烤箱时，都说预热多少度，可是一般要预热多少分钟？烘焙烤箱浴水的烤 ...
2017年7月4日—把舒芙蕾置於烤箱中央烤12到14分鐘，直到舒芙蕾膨脹變得金黃，再撒上糖粉即可享用。吃的時候用湯匙直搗底部，一口氣挖上來，裏頭的濕潤軟滑和表層的香 ...