＜The Baker Brunch焙客早午餐(中正分店)＞[花蓮美食&早午餐]The baker 焙客鄉村廚房+Fragrance滿庭芳 ... 2024

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花蓮美食「The baker 焙客鄉村廚房」～～一次次的意外驚喜，這也是我很喜歡到花蓮旅遊的原因由於雪隧的開通，讓北部人到宜蘭時間短縮，變得很快就能抵達不過也因此讓原本清靜悠閒的宜蘭變得一到假日人煙鼎沸，到哪裡都塞塞塞為了害怕到景點人多，不由得讓人想加快腳步到哪裡拍照人群就成了該景點最佔比例的風景，想想真的還蠻可惜的！不過也因為如此，這才想讓我每年幾乎都會安排幾趟到花蓮遊玩的理由比直而寬闊的道路，蟲鳴鳥叫、山巒連綿、雲霧環繞，最最適合寧靜隱居之地除了風景之外，美食也是最讓人幸福的原因之一～到該晚入住的花蓮民宿之前，我們一家來到了這間「The baker 焙客鄉村廚房」用餐說真的，抵達之前並非做許多功課，沒想到品嚐後有著驚人的味道，讓人印象深刻 ▼

花蓮美食 - The baker 焙客鄉村廚房焙客鄉村廚房地址花蓮縣花蓮市中正路586號焙客鄉村廚房電話03-8326779營業時間09：30 ~ 21：00FB粉絲頁點我[2]

花蓮美食 - Fragrance滿庭芳專業烘焙滿庭芳地址花蓮市和平路467號滿庭芳電話03-8325566 營業時間09：30 ~ 22：30FB粉絲頁點我[3]

花蓮旅遊景點懶人包：花蓮景點、花蓮美食、花蓮住宿全紀錄~[4]

其實熟知台中美食的朋友，相信一定對這間不陌生沒錯！台中地區也有一間分店，不過因為地區關係，大家都錯以為台中才是旗艦店其實台中的食材麵包都是經由這邊製作每日送運的所以您要是有機會來到花蓮，千萬別忘了來品嚐這間滋味，相信感受度一定會截然不同「The baker 焙客鄉村廚房」位於熱鬧的花蓮中正路上，從2009年開始創立門口處就有擺放menu讓客人參考，消費的價位讓人一目了然並不會讓人進入後才發現餐點價格昂貴，因此荷包大失血！ ▼

帶點舒適的鄉村風格氛圍是我對這裡的第一印象尤其打開門後，淡淡的麵包香氣撲鼻而來真的會讓人忍不住坐下來品嚐 ▼

環境加入了花花草草及可愛的裝飾，增添活力甜美的氣息也因為這樣舒服的環境，讓人呼吸到的空間都感覺甜蜜舒服在這麼樣舒適可愛的環境下，連小伊亞都忍不住想合影了她小公主真的不是隨隨便便就有興趣合拍的！ ▼

櫃台玻璃櫥窗內還整齊陳列著各式各樣的蛋糕，看起來都好好吃這些蛋糕都是每天新鮮現做的唷！櫥窗內的蛋糕可都是每天從某處運送過來的呢！容許蓉蓉先賣會關子，稍晚再來介紹 ▼

我們再往二樓看看～焙客坐位區有分雙人桌、四人桌及六人桌等等除了桌與桌間的距離蠻寬之外，走道空間也是寬敝舒適非常適合一群好朋友一起來用餐，聊天說話，渡過一整個悠閒的午後 ▼

讓人最最喜愛的就是，焙客擁有著大片落地窗可以直接看至戶外美景的用餐環境～引進大量自然光源，與陽光共進午餐，真的好享受～ ▼

餐廳醬料與杯水都是採自助方式還有那一本本的書籍，在這麼舒適閱讀的環境挑幾本讓自己文青一下，添增濃濃的文藝氣息 ▼

來看看menu部份餐點部份選擇蠻多樣的，有麵類、飯類、焗烤、薄餅、早餐、排餐、三明治、甜點、飲料、麵包等等種類真的蠻多的，第一次來真的會讓人優柔寡斷的不知道從何下手！此時就要靠親切的服務人員推薦啦～服務人員除了不吝嗇推薦好吃的美食外，他們更會一一向客人解釋餐點的特色另外像是焙客才有的餐點也可以點幾樣品嚐看看 ▼

經由服務人員的推薦，我們選擇了：雞肉墨西哥薄餅、蕃茄羊奶起司蝴蝶麵、青醬干貝燉飯另外還有+39升級套餐，就會有飲料和沙拉

雞肉墨西薄餅 - 最喜歡它吃起來外皮酥脆肉軟的口感，一口咬下，十分迷人最厲害是裡頭有青椒卻讓人吃不出青椒的味道蓉蓉是一向很怕青椒的人(偏食)，有可能是其他食材口感已經蓋過了青椒本身的味道熱熱的吃餅香味十足，搭配沙沙醬和酸奶醬，各有不同的美味多層次的口感，是一道非常開胃的餐點～ ▼

手工麵包 - 採當日現做現送現做的口感就是特別不同！也因為現在食安問題層出不窮，讓不少消費者都不知道吃進去的麵包是否好壞？！焙客的麵包都是選自讓人安心的食材，利用自然發酵魯邦種來製作特別引進法國原裝進口的老窖機來培養，獨特的手作麵包，讓客人吃得美味又安心～吃一口麵包特別紮實Q軟，讓人一口接一口 ▼

沙拉 - 新鮮的生菜，吃起來特別清爽尤其店家特製的沙拉醬，真的是蓉蓉從來沒吃過的沒想到這趟花蓮行真的讓人收獲滿滿呢！ ▼

蕃茄羊奶起司蝴蝶麵 - 又是一道讓人非常驚艷的料理，沒想到蕃茄和羊奶起司結合，能繃出美麗的火花除了蕃茄和羊奶起司外，還添加黑橄欖和伏特加和辣椒去提升口感本身不太能接受奶味製品的蓉蓉，對這道居然不會拒而遠之甚至還可以一整盤吃光？！可見它的味道多讓人喜歡最讓人驚訝的是它的蝴蝶麵部份，煮得不會太軟更不會太硬口感拿捏的剛剛好，吃完讓人好幸福愉悅呢！ ▼