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Orecchiette貓耳麵是義大利麵中特殊麵型的一種，義大利文的「orecchia」係指是耳朵，後接「etta」的字尾有小的意思。麵如其名，特殊造型如貓耳朵般往內凹陷，麵體呈片 ...
學習美味的傳統料理，普莉亞貓耳多麵。
品牌介紹來自義大利南部的Casamilo，一個家族、四個世代傳承至今的智慧結晶，致力於生產健康、美味的天然食品，擁有自己的分析實驗室，把關整個生產流程， ...
2018年7月4日—回家後，很快速地將水煮開，倒入一些橄欖油和一小撮鹽，將貓耳義大利麵倒入滾水中，中火煮12～15分鐘左右。煮麵的同時，很快地將洋蔥切絲，與1大匙 ...
2015年11月24日—從字面上來看，orecchia是義大利文的耳朵，而etta的字尾則是小的意思，說是像小耳朵吧；神妙的是中國杭州也有這種小小圓圓中間凹陷的貓耳朵麵，有種兩大 ...
得科義大利麵-貓耳朵麵(500g)·建議售價$109·網路價$95·適用折價券.
貓耳朵麵料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的南洋肉骨茶豬腱燉貓耳朵麵、蒜香奶油義大利麵（魷魚圈）貓耳朵、麻婆豆腐燴貓耳朵麵、蕃茄肉醬貓耳朵...
吃義大利麵，老是紅醬，青醬或白醬，久了也會無趣。所以做一些不同的配料可以增加新鮮感。這次這道麵是經典的一種口味，一般使用貝殼麵來做，而且材料非常簡單， ...
出自托斯卡尼傳統手工製麵工藝的貓耳朵，意即義大利原文的「小耳朵」，是用拇指在擀麵棍上一個接一個地旋轉拖動，以獲得圓弧的表面外型，不只看起來圓潤討喜，還可以輕易沾...
此款O&CO.精選的義大利麵，是由1860年就立足在義大利托斯卡尼比薩的莫雷利第五代家族所生產，他們製麵的秘訣是使用了一般麵食少有的成分：小麥胚芽，低溫慢速烘乾， ...
2017年3月19日—貓耳朵麵是普利亞地區最著名的代表性麵食，原文的意思是「小耳朵」，取自於其耳垂般的模樣。圓滾滾的外形和充滿嚼勁的口感都十分討喜，在義大利經常搭配 ...
義大利貓耳朵（義大利語：Orecchiette，Orecchia耳朵，-etta小的「小耳朵」之意）是南義大利普利亞地區的傳統意式麵食。其名稱來源自麵食的形狀，酷似一隻小耳朵。
原文的意思是「小耳朵」，指形狀有如耳垂的樣子，討喜的外型和嚼勁的口感，是普利亞地區著名的麵食．經常搭配蕪菁葉(Cimadirapa)食用，粗糙的表面可以吸附各種醬汁，也...
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