＜白糖粿故事＞02 白糖粿 2024

2018年8月24日—「白糖粿」是台南、高雄地區相當著名的小吃在傳統習俗中，七夕會炸白糖粿祭拜七娘媽，進而變成一種街頭常見的庶民美食因為價格相當便宜，以前學生時代 ...

【白糖粿-歷史小故事】打給賀~今天是一年一度的七夕情人節，更是傳統文化中的「七娘媽生」其實白糖粿有個傳說唷~「白糖粿」這項超人氣下午茶，其實是從七夕應節供 ...

它原先是七夕的應景食品，許多人都稱它為「糖粿」，七夕時用來拜七星娘娘的。起初並不是這種用炸的糖粿，後來這種「炸麻糬」或說是「炸圓仔」，口感更 ...

白糖粿最初是七夕時用來祭拜七星娘娘的供品之一，發源自中國泉州、漳州一帶的「糖...營業中」常設展，重現台南在地相館產業的故事，也讓更多年輕一輩的朋友了解當年 ...

2017年12月15日—「白糖粿」是傳統漳州和泉州的庶民甜點，相傳原本是在七夕時，用來祭拜七星娘娘的，也有人叫它「軟粿」或是「碗圓仔」，早期製作時，還會在中間壓出 ...

幾年來的傳統白糖粿的口味都是缺乏創新，口感單調，雖然很愛...根據本研究目的，蒐集有關白糖粿和抹茶粉的相關資料，以及.其歷史文化。...一、白糖粿的故事.

2021年1月4日—沒有吃過白糖粿的人，應該會對於這樣古早味甜點感到一頭霧水。其實白糖粿就是油炸糯米糰，白糖粿的做法是先揉糯米糰，接著塑形後，再一個個下鍋油 ...

【白糖粿-歷史小故事】打給賀~今天是一年一度的七夕情人節，更是傳統文化中的「七娘媽生」其實白糖粿有個傳說唷~「白糖粿」這項超人氣下午茶，其實是從七夕應節供 ...

2020年8月25日—「白糖粿」這項超人氣下午茶，其實是從七夕應節供品「糖粿」衍生而來的，以前並不是用炸的而是水煮的，又稱「軟粿」或「碗圓仔」，就是在中間壓個凹痕， ...

2021年9月28日—一個想讓北中南都有白糖粿味道的故事....每次吃到白糖粿總是會喚起我年幼的記憶，想起騎著摩托車帶我到處到鄰居串們子的爺爺。

2022年5月31日—我覺得這就是古早人的浪漫情懷，用食物來為七夕故事增添一點生活感，而糖粿也就跟著這個浪漫故事流傳到了現在。後來有人發現入鍋油炸之後，口感更佳，因此 ...