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考試的第二天,再到高工附近繞繞,看到這一家,在台中賣台北口味的魷魚羹?決定進來嚐嚐
點菜單是可以重複使用的環保菜單,菜式種類不多就是幾種羹的排列組合
因為店裡沒有冷氣,外帶的人居多
牆面上貼了營業時間及公休日,難得的是有加美工,看起來多了份溫馨
店裡擺設就是一般家庭的客廳空出來給客人坐
桌上的調味料
我點了羊肉羹麵,45元
份量不小,羊肉也給的很多
上面灑了大量的九層塔,增添香氣
湯汁芶薄芡,裡頭有柴魚的香氣
很大一碗,麵條煮的不爛,Q彈有勁,吸附湯汁,更添美味
羊肉是一片片,不是碎末,吃起來不會硬梆梆都是筋
羊肉軟嫩好咬,很少吃到平價羊肉羹的羊肉是軟嫩的
裡頭還有大量的豆芽菜,口感爽脆
吃完原味,中途加入店家自製辣椒
整碗麵頓時變成深色,辣椒香麻有勁,過癮極了
這樣一大碗的羊肉羹麵45元,本來預計平價味道應該一般,沒想到還蠻好吃的,唯一的缺點就是沒有冷氣,吃完它我已經是汗流浹背了....
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大台北魷魚羹
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2019年5月28日—【台南市-南區】大台北魷魚羹的老味道...環境也是不錯,客人比較能專注在眼前的食物上,其實像這種魷魚羹在台南還不少,通常有魷魚羹就會有羊肉羹, ...
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大台北羊肉羹魷魚羹的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單,餐廳位於太平區光興路531號。