＜麵十三＞台中南屯美食∥麵十三大業店。結合中式、日式 2024

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台中南屯美食[1]，台中麵食館！台中[2]大業路美食！

平日午餐時間超多上班族都來這裡用餐，銅板價[3]的各式料理，有飯也有麵

這是一家可以品嚐到各國特色料理的麵食館，以中式為主打，搭配日式、韓式、義式[4][5][6]

價格平價餐點多樣，用餐時間人潮滿滿，尖峰時間想吃就需要跟人家併桌呀！

(本篇文章照片由 IPHONE 8+拍攝，畫質不完美請見諒)

麵十三大業店位在大業路和黎明路交叉口附近，周圍住戶多，辦公大樓也多

招牌和logo是顯眼的寶藍色配黃色，視覺上很難不引人注目，走過經過都會忍不住好奇看一眼是什麼店家

麵十三是自助式點餐付款的方式

外帶：直接至入口處的點餐機點購餐點及付款即可

內用：等待帶位入座後，記下桌號至點餐機點餐付款，拿取收據後即可回座位

注意：點餐前建議先翻閱菜單確認想吃的餐點，避免在點餐機前端詳許久導致後面大排隊唷！

主廚推薦餐點：元氣滿滿番茄起司麵、絕代雙椒宮保雞丁飯

人氣必點餐點：戀戀釜山泡菜起司麵、義式番茄起司燉飯、麻辣雙醬玉子麵

不得不稱讚一下麵十三的自動點餐付款機，找錢是找鈔票+銅板，而非一堆硬幣

每次去高鐵站買票，高鐵自動售票機多數都是找一堆硬幣給我，一堆 $50和$10的銅板真的很重

部分餐點可以調整辣度，在點餐的時候都有選項可以選擇

確認好想吃的餐點後，就可以付款等待餐點上桌！

點完餐點後，可以先取用飲料，麵十三的飲料是無限量供應

餐具和調味料都在餐桌上，餐點現點現做，人潮多的時候需要耐心等待

元氣滿滿番茄起司麵 $80 冰釀糖心蛋 $20

元氣滿滿番茄起司麵，湯頭屬於清爽清淡的義式蔬菜風味

微酸的番茄湯滋味，私心覺得起司的濃郁感可以再多一些會更完美

麵條是細拉麵的口感，容易吸附湯汁的味道卻不會讓麵條軟爛

配料由肉醬、小黃瓜絲、蛋花、玉米、豆芽菜、小番茄組合搭配，整體的口味個人覺得較清淡

但一碗 $80吃下來是非常飽足，偏向家常系列的餐點，每天午餐來麵十三用餐也不會膩口

冰釀糖心蛋個人覺得有些小失落，原本對糖心蛋的想像是蛋黃帶點些微流動的滑順感

但是麵十三的糖心蛋可能烹調時間較長，只有綿密的蛋黃口感，卻沒有潤口的蛋黃液滋味

口味上調味的非常入味，微微的鹹甜味，帶點煙燻的味道，其實蠻耐吃

義式番茄起司燉飯 $95

這份料理是跟同桌併桌的客人借拍的餐點，所以就沒有心得可以跟你們分享

但是看起來份量很多，視覺上看起來是濕潤的米食但是又不會太軟爛

上班族、學生族、小資族、家庭親子都很適合來麵十三用餐

價格平價又可以吃得很飽足，只追求飽足沒有太高標準的人非常適合來這裡用餐

更多的餐點就等著你們去挖掘囉！

麵十三台中大業店[7]

地址：台中市南屯區大業路591號1樓

外帶外送電話：04-2251-1265

營業時間：週一~週日11:30-22:00 (21:00最後點餐)

各地分店資訊：https://www.noodle13.com[8]

References 台中南屯美食 (wandatw.com) 台中 (wandatw.com) 銅板價 (wandatw.com) 特色料理 (wandatw.com) 麵食館 (wandatw.com) 日式 (wandatw.com) 麵十三台中大業店 (www.facebook.com) https://www.noodle13.com (www.noodle13.com)