＜萬華區 焢肉飯＞【台北美食】一甲子餐飲祖師廟焢肉飯、刈包、麻豆碗粿萬華 ... 2024

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台北老饕心中，都有個焢肉飯排行榜清單，收納後區域以萬華區居多

《一甲子餐飲》焢肉飯是朋友推薦我的，不僅是萬華祖師廟附近有名的美食，國內外媒體報導也沒少，堪稱實力與名氣兼具，甚至還得了米其林必比登推薦

這碗飄香一甲子的焢肉飯真的是厲害，從焢肉、白飯到配菜全都無可挑剔，叫我一吃愛上《一甲子餐飲》，直嘆著相見恨晚啊

一甲子餐飲 祖師廟焢肉飯、刈包

推薦指數：★★★★☆　4顆星

一句短評：萬華美食小吃推薦，早餐、午餐、晚餐都能來吃的焢肉飯

店址位在康定路上，長沙街轉角、萬華分局斜對面

附近的《三味食堂》[1]、《阿波伯楊桃汁》，皆為《艋舺清水巖祖師廟》周邊美食代表，若想來趟萬華小吃巡禮，可以將他們一併排入

正巧位在捷運西門站、龍山寺站中間，無論搭至哪一站，皆需步行約8分鐘路程，單看坐到哪較為方便；公車到「康定路口」、「祖師廟(貴陽)」則是較近的大眾交通工具

更多萬華美食推薦：《濟善老麵》、《萬華林建發仙草冰燒仙草》、《艋舺螺螄粉 桂林米粉》、《36圓仔店》、《冰雪糖冰舖》、《豐原排骨麵》、《龍都冰菓専業家》[2][3][4][5][6][7][8]

《一甲子餐飲》營業時間從早上9點一路賣到晚上7點，下午沒有休息

許多老萬華人早餐都會來這吃碗焢肉飯，附近上班族午餐也很愛這家，下午茶、晚餐時段人潮始終絡繹不絕，其中不乏外國觀光客

用餐方式分成內用、外帶，外帶請直接至外帶櫃檯排隊點餐，內用的話則是自己找座位，入座後店員會再至桌邊點餐，送完餐後收費結帳

平日中午前來的我們，稍微等了一下才有空位，大家若遇到客滿，就要自己眼明手快找位子了

《一甲子餐飲》菜單如下，販售的品項相當簡單，且均是平價的銅版價格

招牌為麻豆碗粿、刈包、焢肉飯、滷肉飯、豬血豬腸湯，菜色雖不多，但樣樣皆主打

麻豆碗粿—35元

可能是因為在台南念大學的關係，對碗粿有著熱名熱愛

店家強調是麻豆正宗口味，讓我期待的無論如何都要點一份來吃吃

碗粿吃來粉漿感較重，沒有淋上過多醬汁，調味走的是清爽路線；我個人較偏好油蔥味、醬汁再重鹹重甜一點的碗粿，較能展示店家個性

但以台北所賣的碗粿來說，是好吃的，喜歡碗粿的人可以點一份試試

焢肉飯—70元

《一甲子餐飲》最強的就是這碗焢肉飯，幾乎所有人都是衝著他而來

除了焢肉外，還有基底滷肉飯、豆干、醃小黃瓜、酸菜，若要加辣則是多了辣菜脯

同行好友表示，他從一碗60元就開始吃，幾年下來都維持著一樣的好味道，並未因為生意越來越好，或是漲價而走味

焢肉可以指定肥瘦，若沒特別要求的話，大多都會提供半肥半瘦，兩種風味都吃得到

焢成油亮褐色的焢肉真的是好吃，把祖傳醬汁的味道完全滷進入，鹹香中尾韻帶點微甜，十分下飯

五花肉肉質極為軟嫩，在厲害醬汁的加分下，連肥肉的地方都好好吃，沒有常見的油膩感，叫人拿起碗猛扒著飯

配菜們的表現皆很到位，搭著吃完全發揮1+1>2的效果

基底滷肉飯滷汁和白飯的比例也很剛好，可說是零死角美食，太強了這碗焢肉飯！

刈包—45元

以超強焢肉聞名的《一甲子餐飲》，刈包的點餐率同樣很高

焢肉本身依舊維持著好表現，刈包有一點微乾，但畢竟這不是一間刈包專賣店，所以不能太過要求

若不是真的很想吃刈包的人，老老實實點一碗焢肉飯，滿足度更高

油條魚丸湯—30元

擔心豬血、豬腸會有腥味，所以點了較為安全的油條魚丸湯

湯頭味道淡淡的，多是油蔥、芹菜的調味，魚丸Ｑ度、鮮度還算順口

雖然沒有太多驚艷感，但和焢肉搭在一起吃還算不錯

《一甲子餐飲》的焢肉飯確實相當厲害，專程來萬華一趟我覺得都值得

一碗70元的便宜價位，配菜、滷肉飯等全不馬虎，到位的每個小細節，才能有讓人一吃驚艷的表現

其餘菜色也有達水準以上，加上價格平價不貴，想要吃什麼就放心點下去吧，記得一定要吃焢肉飯就好！

Last Updated on 2022-05-17 by 周花花[9]