<橘色袁永定>橘色涮涮屋袁保華走過管理地獄路讓員工開始思考 2024

橘色涮涮屋袁保華走過管理地獄路讓員工開始思考

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橘色涮涮屋袁保華走過管理地獄路讓員工開始思考

提到台北的精品火鍋,有「火鍋界LV」稱號、1999年在大安區名人巷內創立的「橘色涮涮屋」,始終是個讓人迷醉的名字。 在精品火鍋還不流行的20年前,創辦人袁永定就已經 ...

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二代接班、迎向20週年!橘色餐飲集團5年內要佈局6都

2020年6月3日—即使現在退居幕後,袁永定也有一個想像:「老了,看護就推著輪椅繼續巡店。」家庭式領導的方針不僅為袁永定贏得許多忠誠員工,橘色涮涮屋也有近8成的熟客 ...

二代接班、迎向20週年!橘色餐飲集團5年內要佈局6都

2020年6月3日—成立20年、以高檔日式涮涮鍋起家的「橘色餐飲集團」啟動二代接班計畫,雙執行長袁悅苓與袁保華貫徹創辦人袁永定「用心」理念,並導入「創新、永續」 ...

只動你口不動你手!幫客人去殼還剝蟹肉,「火鍋界LV」的寵 ...

2020年7月28日—顧客至上是橘色餐飲集團創辦人袁永定的核心信念。因為他曾在美國創業開餐廳,又是外場出身,只要滿足顧客、提供常規外的服務就能獲得豐厚小費。2000年 ...

台灣企業中少見的雙執行長制度!橘色餐飲集團 ...

2020年7月7日—Above橘色涮涮屋日前20週年活動上,創辦人創辦人袁永定、執行長袁悅苓、袁保華與多位員工留影。今年,姊弟倆共同的大事是為父親袁永定籌備出書事宜, ...

台灣企業中少見的雙執行長制度!橘色餐飲集團執行長袁悅苓與 ...

2020年7月15日—橘色涮涮屋日前20週年活動上,創辦人創辦人袁永定、執行長袁悅苓、袁保華與多位員工留影。今年,姊弟倆共同的大事是為父親袁永定籌備出書事宜,袁悅苓 ...

名人專訪名人訪談名人袁永定袁悅苓

2020年7月14日—橘色餐飲集團執行長袁悅苓與袁保華以少見的雙執行長制度,讓傳承自父親袁永定的餐飲事業在市場中屹立20年不墜,也開創姊弟聯手經營家族事業的新 ...

名人專訪名人訪談名人袁永定袁悅苓

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橘色二代同心打造7億餐飲集團

2020年12月24日—姊姊袁悅苓熱情、好客、喜歡美食,簡直是爸爸袁永定的翻版。弟弟袁保華是工程師性格,喜歡坐在電腦前面工作,絕少沒事跟朋友出去hangingout,他語出 ...

橘色餐飲二代攜手改革做父親沒做的事

2020年1月3日—橘色涮涮屋是不少饕客的心頭好,而去年《米其林指南》更將橘色涮涮屋列入餐盤推薦。袁家姊弟從父親袁永定手中接下餐飲集團後,如何帶入新思惟,帶領20歲的 ...

橘色餐飲二代攜手改革做父親沒做的事

2020年1月3日—橘色餐飲集團董事長袁永定,20多歲移民美國,40多歲回台灣,愛吃火鍋的他,苦於找不到自己喜歡的火鍋店,乾脆自己開店,在2000年創立橘色。當年最流行的 ...

橘色餐飲集團射三箭擴大營運

2020年6月3日—橘色餐飲集團創辦人袁永定(中)正式交棒給二代執行長袁悅苓(右)與袁保華(左)。圖/姚舜.Ad.立足市場20年、以高檔日式涮涮鍋崛起的橘色餐飲集團 ...

橘色餐飲集團射三箭擴大營運

2020年6月3日—橘色餐飲集團創辦人袁永定表示,集團日後發展將交給二代,由擔任執行長的袁悅苓與袁保華姐弟分工負責,他則退居幕後。袁悅苓表示,橘色集團希望五年內 ...

頂級養客術創造億元營收( 商業周刊第1164期)

袁永定難得接受訪問,侃侃而談的不是橘色的進口海鮮食材、肉品有多高檔,而是如何以「服務」、「招待」,讓名人熟客死忠光顧。因舉家移民美國,民國六十四年起,袁永定和 ...

食力﹞二代接班、迎向20週年!橘色餐飲集團5年內要佈局6都

2020年6月12日—即使現在退居幕後,袁永定也有一個想像:「老了,看護就推著輪椅繼續巡店。」家庭式領導的方針不僅為袁永定贏得許多忠誠員工,橘色涮涮屋也有近8成的熟客 ...

富樂台式涮涮鍋行(寧夏店)

地址:台北市大同區寧夏路67號

電話:02-2557-3775

山玄日式精緻涮涮鍋(光復南路店)

地址:台北市大安區光復南路308巷42號

電話:歡迎提供

珍味迷你無煙涮涮鍋

地址:台北市信義區虎林街164巷58號

電話:02-2729-7562

錢城迷你火鍋(復興南路)

地址:台北市大安區復興南路二段303號1樓

電話:02-2735-2011

錢都日式涮涮鍋(吉林一店)

地址:台北市中正區吉林路301號

電話:02-2598-9766

錢都涮涮鍋(光復北店)

地址:台北市松山區光復北路7號

電話:歡迎提供

方圓涮涮屋(台北東湖店)

地址:台北市內湖區東湖路113巷25號

電話:02-2634-2828

金鍋盃小火鍋

金鍋盃全新開幕之小火鍋基本湯頭乃使用甘蔗豬骨雞骨蔬菜水果熬煮三~四天特殊湯頭有牛奶起士鍋蒙古鍋新鮮番茄鍋養生藥膳鍋酸菜白肉鍋等等二十一種

地址:台北市中山區吉林路125-4號

電話:02-2537-2058

食鮮日式火鍋(原爭鮮日式火鍋)

地址:台北市中山區民權西路36號2樓

電話:02-2523-0517

好鍋癮涮涮鍋

地址:台北市大安區辛亥路二段161號

電話:02-2378-7979