＜大大茶樓(和平店)＞高雄和平店。歡慶38週年～高CP超值雙人套餐！六種海陸主餐 ... 2024

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歡慶38週年的【大大茶樓】一直是高雄、台南人最愛的粵菜餐廳，先前只有吃過同集團的「上閤屋自助餐」 

這次趁著週年慶優惠品嚐香港主廚拿手招牌料理，餐點選擇多樣，豐盛道地，重點價格高CP值，整個讓人驚呼！

每逢假日或是過年過節，餐廳總是預定滿位，喜歡粵菜或港式料理朋友，真的大推！

目前【大大茶樓】共有四間分店，分別位於新北市、台中、台南、高雄！

我們這次品嚐【大大茶樓-大統和平店】位於高雄大統百貨13樓

一出電梯便見大紅色中式裝潢，相當氣派！

整樓層都是餐廳座位相當寬廣，非常適合多人聚餐或是舉辦尾牙宴會等！

用餐時間一到，預約客人陸續進來，相當熱鬧

來到茶樓，首先送上熱茶解膩！

【大大茶樓】餐點相當多樣，各種拿手粵菜都是由廣東主廚掌廚，因此味道相當道地！

至今已經38年頭，這可得需要相當功力，才能滿足挑嘴的饕客！

近期推出各種超值套餐，像是四人可選「經典海陸招牌套餐」

有招牌吊燒雞、避風糖炒蟹、肉排、湯品、蔬菜等，光看圖片就好誘人！

若是像雙人部份，特別推薦秋冬「超值雙人套餐」898元！

主餐有清蒸游水斑、蒜蓉蒸黃金蟹、波士頓小龍蝦尾、蒜蓉蒸鱈場蟹腿、黑胡椒羊小排、吊燒椰漿雞，六款主餐任選一款

喜歡吃海鮮的朋友，都知道一般餐廳像是清蒸石斑、波士頓小龍蝦，光在餐廳單點就要將近7-8百元，

這次「超值雙人套餐」主餐附上四道附餐，這樣千元有找，一推出受到熱烈歡迎！

另外還有假日燒臘新品

「柚香片皮雞」X「雞蓉海鮮粥」

（只有六日供應，數量有限，記得電話預約）

首先上桌是這次秋冬推出【超值雙人套餐主餐--波士頓小龍蝦尾】

一上桌整個讓人興奮，一共有兩隻小龍蝦，看起來肉質好肥嫩！

前陣子一直都有在不同餐廳吃到龍蝦（多半都是火鍋），但是一吃到大大茶樓的龍蝦料理，整個被收服！

因為本身很愛重口味的粵菜料理，這邊使用蒜蓉、蠔油等調味，整個龍蝦肉好彈牙又入味！

尤其最愛底層的粉絲吸附滿滿的醬汁，完全一吃就驚艷！

【超值雙人套餐主餐--清蒸游水斑】

再來是大大茶樓，天天熱銷招牌經典菜「清蒸游水斑」（清蒸石斑），

由於直接從店門外水族箱現點現煮，比去漁港還新鮮！（所以才叫游水斑）

聽服務人員告知有桌熟客每週全家固定報到，每次都要點這道止嘴饞！

一整隻石斑完全讓我們驚艷，

簡單使用清蒸，最後在新鮮蔥絲上淋上熱油，一上桌便能聞到香氣，

石斑魚肉質紮實肥嫩，完全沒有魚腥味，非常非常好吃！

真的是食材新鮮，簡單調味就很好吃，愛吃魚的朋友，絕對必點，這道實在太超值，不吃會後悔！

【避風塘炒蟹】

再來這道是四人套餐組合之一，避風塘炒蟹！

秋冬怎麼能不吃螃蟹，師傅使用整隻肥美旭蟹加上大量蒜酥炒香，好好吃的感覺！

而且發現師傅融入西餐流行的「畫盤」，上頭也有可愛的小螃蟹圖樣，畫得超古錐！

一口咬下蟹腳，滿滿的蟹肉佈滿口中加上蒜酥香氣，滿嘴生香，讓人大為稱讚！

【蒜蓉蒸虎斑蝦】

再來這道也是大大茶樓招牌之一，看看每隻虎斑蝦經過開背對切處理，

看起來好像蝦子們在跳水上芭蕾，整體好有氣勢！

每次品嚐中式料理不只喜歡濃厚調味，其中還有師傅刀工與擺盤也是讓人吸引原因之一

新鮮虎斑蝦本身肉質比一般大蝦還要肥厚！簡單使用蒜蓉、醬油等調味，直接品嚐蝦肉甜味，

而且每隻蝦頭幾乎都有蝦膏，讓我們整個大口吸吮，相當過癮！

吸滿醬汁精華的粉絲，記得也要品嚐，千萬別浪費囉

前面吃完幾道大大茶樓的招牌「海鮮」料理，再...