＜清豊麵店＞謦豐麵食館(高雄)22年平價麵店!人氣叻沙海鮮Q拉麵 2024

清豊麵店 [花蓮吉安]慶豐麵店@必點招牌慶豐麵,超好吃煙燻滷味,大人氣...,清豊麵店-台南美食,清豊麵店台南市,中式料理,美食餐廳,清豊麵店地址:台南市歸仁區復興路116巷10號,清豊麵店電話號碼06-230-3260-台南縣麵條製品-批發及製造,清豐手工麵線-Home,清豐麵條製品麵店-歸仁,台南市,製麵廠,麵包蛋糕,吃喝玩樂,花蓮吉安人氣麵店,招牌慶豐麵油香涮嘴,三角肉更是讓人一片接...,花蓮慶豐麵店，在地人激推、小菜超厲害的排隊麵店-愛吃鬼芸芸,謦豐麵食館(高雄)22年平價麵店!人氣叻沙海鮮Q拉麵,還有招牌...

謦豐麵食館 是前鎮開了22年的麵店，目前由二代接手經營，裝潢設計呈現中式結合美式的文青風格，來這裡吃平價料理，加上舒適輕鬆的氛圍很愜意，冷氣開放的環境也非常乾淨！店家的料理風味偏甜一點，很符合南部人的飲食習慣，小虎還蠻喜歡這樣的口感(笑)，覺得吃起來溫潤甘醇很順口。謦(ㄑㄧㄥˋ)豐麵食館的人氣餐點是叻沙海鮮麵，湯底風味比例有特別調整，椰奶也加比較少，滋味清香爽口帶點微辣感，配料有鮮蝦、蛤蜊、肉片、虱目魚肉、蔬菜、半熟蛋，加上Q彈有嚼勁的手工拉麵，每一口都完整包覆湯汁鹹甜味，愈吃愈涮嘴～經典必吃是招牌豬肉麵，虎麗私心推薦要點，半筋半肉的豬肉以中藥材滷製入味，肉質軟嫩不乾柴，配著Q細麵和甘甜湯頭享用很滿足。另外還有純瘦肉的大塊肉燥飯、手工高麗菜豬肉水餃、各式特製小菜等選擇哦！(全天候營業，下午時段不休息／可內用或外帶)[1]

▲叻沙海鮮麵 小 100元、大 115元

這碗叻沙湯底是特調風味，椰奶比例較少，湯頭的滋味甘醇爽口比較不膩，還有鮮蝦、蛤蜊、虱目魚肉的濃郁海鮮香氣，加上肉片、丸子、半熟蛋、蔬菜增添口感更滿足～

▲湯頭溫潤順口，偏甜帶微微辣感。

▲叻沙海鮮麵的配料都很新鮮，還有銷魂的半熟蛋滿足味蕾！

▲麵條可依照喜好選擇，虎麗是搭配手工拉麵，口感飽滿厚實Q彈有嚼勁，包覆湯汁十分清香涮嘴。

▲招牌豬肉麵 小 85元、大 100元 每日限量

謦豐麵食館必點的就是這碗招牌豬肉麵，選用半筋半肉的豬肉以中藥材費時滷製，軟嫩香醇不乾柴，口感有點像牛肉，搭配溫潤濃醇的湯底，喝起來相當甘甜順口！由於豬肉燉煮較耗工費時，每天限量供應售完為止哦～

▲Q細麵吃起來很夠味，每一口都是滷肉湯汁的鹹甜風味，配著帶筋的豬肉享用頗滿足。

▲肉燥飯 小 30元、大 40元

想要吃飯食也有特製肉燥飯可選，老闆嚴選純瘦肉滷製，少了肥肉比較不油膩，肉燥也給得很大塊，口感紮實飽滿，白飯淋上滷汁會一口接一口～

▲小份水餃(10顆) 45元

經典的手工水餃也可試試，內餡是豬肉和高麗菜，滋味很清爽！高麗菜切得比較大塊，口感脆脆的很涮嘴，加上Q彈的餃子皮清香不膩，可以蘸醬品嚐。

▲餛飩湯 30元

餛飩也是店家手工包製，每一顆都很飽滿～因為肥肉很少吃起來不油膩，還有些許青蔥的脆爽，搭配加了蔬菜的清湯更添咬感。

▲酸辣湯 30元

有豐富配料的酸辣湯喝完很飽足，可以吃到脆脆的筍絲、肉絲、木耳，湯汁比較偏酸帶點甜味。