＜OKBON冰鋪＞【OKBON冰鋪】有創意的冰料理 2024

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第一天到【OKBON冰鋪】吃冰撲空，主人外出到電視台參加節目，隔天晚上又再訪一次。

本來，吃冰這件事情是出自於幫忙，卻是誤會一場。

噗浪Plurk[1]上面現在集聚的ipeen會員人數，應該接近五十人，經常在Plurk[2]上面都會看到很多美食的討論，揪團或者分享發文通知，甚至連ipeen都有官方的Plurk[3]帳號，前天ipeen愛評網OKBON冰鋪的口碑卷要標卷時，我在下午下班前看plurk看到aiko[4]的一則噗，看時間來得及就幫她標了卷，然後通知她。 

跟aiko[5]以私噗(只有限制對象可以看到的內容)交談，原以為aiko已經要去吃OKBON冰鋪，但是後來自己察覺了問題。

所以這次的品嚐需要親自出馬，以後還是不要幫忙，自己吃自己的就好，如果ipeen團隊的人有看到這一段，千萬別再像上次那篇口碑卷分享文[6]一樣來說教，口碑卷是會員的權益，分享文是在分享美食，如果對分享者有什麼建議還是請到公佈欄去公佈，跟所有會員分享比較不致於引起爭論，這次幫錯人我有檢討了，下不為例。 

6月12日，到了門口才知道今天店休，猴子，再幫我做一次個表情吧... (海鱻味食記中有用過這張照片。)

此時雖然老闆正在忙著吃便當準備要出門，但是還是很有禮貌的招呼我，跟我道歉說今天有電視台約了，要去節目接受採訪，回家都會很晚所以今天不能營業，跟我約了別的時間要請我吃貝果，於是約了隔天晚上的九點。

為了要跟大家說明這件事情，以免有更多人撲空，所以我又找了咖啡店上網po文，後來的確有成功的讓幾位朋友省了一趟路。

這台可愛的車，後面是置物櫃，老闆說是自己改裝的，跟我聊了幾句，是很親切的一家店。 

來自很多朋友給的消息，從mail、Plurk[7]私噗傳遞給我的訊息，最近發生的一些事情讓他們替我感到難過，但也很不滿意我每次態度都這麼強硬，對於發言找麻煩的人，我總是很尖銳地回覆，希望我能改善這一點，嗯，我這個人真的脾氣有點怪，但是不會害人，也不容易去改變自己的脾氣。 

關心我的人很多，讓我很窩心，而我也會盡量少說幾句，也希望留言的人，盡量不要用自己的意見試圖干涉別人的創作自由。 

讓一些朋友最感到難過的事情，前天其實有注意到，噗浪Plurk[8]上面，山藥爸的一噗，網址：http://www.plurk.com/p/zn08l[10] [9]

從這裡得知aiko[11]並不打算吃冰，但是也沒有告訴我，如果我不是自己找到這篇文，會卡卷卡很久......幸好我並不笨有察覺這個問題。 

對於以上Plurk[12]這些討論，在網路上是司空見慣的情形，還有個專有名詞叫做「網路霸凌[13]」（Cyberbullying)，點鏈結可以看到有專門的管道在處理這種問題。

即使看到很多根本沒見過面也不認識的人，對我加以誇大不實的評論，我不予置評，只是希望認識我的朋友們別位為了這件事情太在意，把這樣的情況視為一種社會現象，不必隨著別人的意見而情緒有所起伏。

讓美食的版面還是回歸到單純的美食分享吧。

昨天的到訪撲空，和老闆約的時間是隔天八點接近九點，雖然是下雨，還是依約定的時間到達了OKBON冰鋪。

撐著傘在門外拍了幾張照片。

這是店家的Menu。

進門的時間，大約九點左右。

天花板吊有冰晶感的燈飾。

放在mini上的吹泡泡還有大聲公，這也是拿來招攬生意用的嗎？

杯架上有老闆與老闆娘的照片，感情真好，今天聽到老闆說，我到這家店的日期才剛滿月。

刨冰機與娃娃，記得在萬年有看過這種玩具，可以換表情。

由於昨天撲空，老闆說要招待貝果，在我走近店門的時候，他們就注意到我的到來，於是已經開始進行製作，等我拍照差不多的時候剛好也上桌了。

義大利燻雞貝果，口味真的很不錯，而且是蠻健康的飲食，我覺得很喜歡烘烤的貝果夾入了沙拉以及燻雞還有些芥末醬的味道，而且在食用時我把旁邊的蔬菜也夾進去一口氣咬下，脆綠爽口的蔬菜沙拉讓貝果更加美味。

老闆在製作我點的冰，這種機器看起來不太方便的地方是需要低頭才能看的到，所以製作上感覺比較辛苦一點。

這次使用口碑卷享用的免費招待，是黑糖寒天雪山，爽口的雪花冰和脆口的穀片是絕配，加上黑糖糖漿的香味以及寒天、珍珠等配料，感覺是道精緻的冰品，真的是以原價都很划算的創意冰品，難怪在短時間內獲得許多媒體的青睞。

最近在學習使用新的調校軟體，調整照片的白平衡與光線效果，這是原始拍照的照片。

這篇補文，都是使用經過調校過的照片，以後等有空再跟大家分享最近學到的一些技巧。

【OKBON冰鋪】

 台北市大安區浦城街13巷9-2號 (近師大夜市)

02-23678099 營業時間12:00-22:00