＜魔豆咖啡＞【善化】MD cafe 魔豆咖啡生活館 2024

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Modo魔豆咖啡生活館電話：（06）5833-252地址：台南縣善化鎮大成路230號[2](善化高中斜對面)下午茶時段：14：00-17：00晚茶時段：20：00-22：00[1]

MDcafe 咖啡生活館　於1999年設立於台灣省台南縣，以專業的義式咖啡、茶飲、輕食為主，更提供多樣式餐點。

實在不得不說，善化很多家這種的簡餐小火鍋店，

可能也是為了因應南科人的需求吧！

我們曾經吃過的，除了琲茶饌(初訪[3]、再訪[4]）、明治屋[5]櫻桃森林複合式咖啡坊[6]，還有莊園Villa[7]...

通常這些店都不大，而且生意都很不錯，

所以如果要前往，最好都會建議優先預約....

這次的年終聚餐，本來打算是要到台南去吃老四川的麻辣火鍋

可惜訂位太晚，預約已經排到九點去了

為了不想空等，我們最後還是決定往大家都很熟悉的善化去....

MoDo，之前網球社聚餐曾經來這裡享用過，

普遍評價都算不錯，

可惜我不是網球社，無法一嘗MoDo美味，

於是這次聚餐決定地點便選定在MoDo...

MoDo就在大成路上，十分好找，

即使沒有私有停車場，但對面就是高中，

所以車位不算難找...

看起來小小一間...

店外的小黑板引起我們的注意，咦？有魯肉飯？

不管如何，還是先入座吧！

店內多是四人座位，因此我們的六個人，得併桌才行

MoDo也有賣早餐，看起來就十分美味，

可惜總是搭交通車的我們，很難特地來這裡買早餐吶....

因為據說MoDo的牛腩火鍋頗為美味，因此便決定選用了牛腩火鍋，

但其實MoDo的招牌火鍋為元氣藥膳火鍋、鮮美蕃茄火鍋、

韓式泡菜火鍋以及檸檬香茅火鍋....

選好後先到櫃臺結帳，上菜前，老闆先給了我們一人一杯小杯的招待飲料，

冰洛神花茶，甜度酸度都恰到好處，讓我們都一口接著一口飲盡....

精燉牛腩火鍋（NT.260），我們共有三個人點了牛腩火鍋

怎麼說，好像除了我以外，其餘兩位的牛肉都感覺上略少

他們甚至玩笑話的說「別熬太久，待會會撈不到肉塊」

我個人是無法理解，因為裡頭的肉塊大塊又多

即便分了幾塊出去給大家嘗味道，還是吃了不少掉，

或許是品質上的參差不齊吧...

湯頭算是很不錯，少了中藥的香氣，

牛腩燉的很軟嫩，入口即化，

很溫和順口，會讓人想要一口接著一口喝...

不過胖好像還是比較偏愛明治屋的牛腩火鍋...

醬料用的是一般沙茶醬

檸檬香茅火鍋（NT.260），上頭用的是新鮮香茅，不過香茅味道並沒有特別濃郁

湯頭清清淡淡，不是特別受到我們喜愛...

鮮美蕃茄火鍋（NT.260），蕃茄味道不重，卻十分鮮美...

裝配菜的盤子都不太一樣，卻都頗為精美，

堅持不把雞蛋拿走放在上頭拍一張，好凸顯我們的生活化，哈！

中華麻辣火鍋（NT.260）的配菜牛肉

不知怎的，竟沒有拍到麻辣火鍋樣貌，

喝起來辣度有餘，香醇度稍嫌不足...

順道借拍一下另外不小心巧遇的同事的餐點

咖啡豬肉飯（NT.190）

附餐甜點，巧克力凍，表現頗為一般

熱梅子綠茶，當事人不是那麼喜愛

鮮袺水果茶，喝起來濃縮味道偏重，

感覺上沒有很純粹的鮮袺味道

伯爵奶茶，滿滿一鬍，看了讓人很開心

伯爵茶葉在奶茶裡頭漂浮，香氣四溢....

與我的薰衣草茶來個合照...

飲品Menu

（↑點我看大圖）

餐點Menu

 （↑點我看大圖）

整體來說，雖感覺沒有表現特別突出之點，

但表現算是中等，不會讓人失望，

服務上親切且氣氛溫馨，是個聚餐好去處

↓善化的簡餐店們：延伸閱讀：【善化】琲茶饌（初訪）延伸閱讀：【善化】琲茶饌（再訪）延伸閱讀：【善化】明治屋延伸閱讀：【善化】櫻桃森林複合式咖啡坊[11]延伸閱讀：【善化】莊園Villa[12][8][9][10]