＜新家園客家川菜小館(成功店)＞《內湖汐止客家料理》新家圓客家料理餐館～店內溫馨餐點老吃 2024

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父親節要到了，找好餐廳去用餐慶祝了嗎？

在內湖有一家新家圓客家料理餐館，距離東湖捷運站約5分鐘，

店內的餐點種類多，口味道地好吃調味不過重，吃素的朋友也有素菜供選擇

開車的朋友附近有停車場可以停車，交通相當便利

無論過節或是家庭聚餐，都是很合適的好地方！

新家圓客家料理餐館位東湖路上的巷弄中，創立於1980年，營業至今將近40個年頭，

竟然跟我的年紀一樣大XDD

店內佈置裝潢濃濃的中國風，古色古香，

紅色系感覺很熱鬧，節慶年節用餐也超合適

整體空間不算大，但有十人大桌也有四人小桌，朋友聚會或是小家庭用餐都ok！

但建議一定要訂位啦！用餐時刻店內總是滿滿人潮～

大家圍著一起吃飯，就像在家一樣溫馨

一入座就有店家招待的小菜搭配熱茶上桌

今天的是鹹香花生跟黃金泡菜，小菜一點也不馬虎，滋味很好超開胃

杏鮑菇牛肉片

這道有菇有牛肉很營養！

杏鮑菇很難入味，這樣料理把醬汁燒乾，吃得到杏鮑菇的口感，味道也很足

牛肉不會很老，滑嫩好入口

杏鮑菇切片，吃起來不會像塊狀這麼難咬，搭配牛肉片，超下飯

老皮嫩豆腐

炸得外表金黃內嫩的豆腐，看起來就很誘人

上面還擺著店家自製的XO醬，吃起來鹹香帶點微辣，香氣十足

小朋友可以避開，豆腐本身跟醬汁是不會辣的

雞蛋豆腐吃起來滑嫩又有味道，

切著一口大小方便吃又好涮嘴，全家大小都無法抵擋的滋味

老皮嫩豆腐的醬汁攪飯超香XD

小朋友光這個湯汁就可以多扒好幾口飯

堅果鳳梨蝦球

喜歡鳳梨蝦球的一定不能錯過，

上面除了美乃滋還灑上綜合堅果增添口感跟香氣

第一次吃到鳳梨蝦球搭配堅果呢！看起來賣相跟配色都好好

每顆蝦球尺寸都超大，一口咬下好滿足！

以前吃鳳梨蝦球吃到最後都會顯膩

加入堅果中和美乃滋跟炸物的口感，夏天吃也清爽不膩口喔

蝦球的份量也很實在，吃得超過癮啊！

酥炸肥腸

我好愛吃肥腸，新家園的肥腸炸的酥脆內嫩，份量也不少

裡面還包了蔥段，吃起來鹹酥香，配酒也好適合

底部則配上大量苜蓿芽，可以增添炸物的油膩感

糖醋魚片

炎炎夏日這樣糖醋料理最開胃了～

魚片炸過增添口感，沒有刺小朋友也能大口吃魚

加入鳳梨跟蔬菜一起炒，糖醋醬汁裹著食材，吃起來酸酸甜甜好開胃！

地瓜葉

大魚大肉也要來點綠色蔬菜均衡一下

新家圓客家料理餐館除了各式葷食菜色

針對吃素的朋友也有專屬的素食料理，讓大家都可以吃的滿足又盡興

酸菜肚片湯，才兩百多的價格滿滿一大碗

我好愛吃豬肚， 新家圓的酸菜肚片湯料多實在，超多豬肚呀！！！

豬肚搭配酸菜跟脆口的筍片真是絕配

煮後的湯喝起來清爽調味不過重，天熱不想喝湯來一碗好舒服～～

不像一般肚片湯的豬肚切小小一塊，這裡的豬肚尺寸超大器！

吃得到口感也大滿足

小孩整整吃了兩碗飯呀～～～

這次的飯後點心是綠豆蒜，好好喝～～～

新家圓的餐點份量都很充足，阿姨們超親切，跟客人閒話家常

上菜也會提供公筷母匙，方便大家分食用～

記得小時候常跟長輩到這樣傳統的店用餐，溫馨熱鬧有家的感覺，用餐起來很舒適

吃著家常菜砌壺茶，邊吃邊聊天，

沒想到長大輪我帶孩子來享用這樣的滋味，超懷念～