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▲大黑松小倆口大餅，總店每日可賣出250-300個。（圖／大黑松小倆口提供）
記者黃士原／台北報導
受到結婚率變低及競爭者變多，許多喜餅業者都面臨經營挑戰，像是有20年歷史的大黑松小倆口士林店在經營策略調整之下，5月就結束營業，接下來品牌也將極力拓展烘焙與伴手禮市場，門市也將會從老商圈轉戰到觀光客較多的商圈。
根據內政部的統計資料，在民國100年還有超過16.5萬對新人結婚，但接下來逐年下降，到了107年降到13.5萬對。老字號喜餅業者除了面對於市場逐年縮小，近年許多小型麵包店也開始提供手工喜餅，這都很受到年輕群族的喜愛，所以喜餅業者也選擇轉型求生存，大黑松小倆口協理邱威樺表示，除了原本就受歡迎的傳統大餅，未來門市將提供更多的烘焙商品，像是香蒜麵包、蛋塔及泡芙等。
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▲大黑松小倆口已結束營業的士林店。（圖／截自google地圖）
除了烘焙，邱威樺說，伴手禮市場也是未來重心，主打的就是大黑松小倆口的招牌牛軋糖及鳳凰酥。不過，邱威樺也提到，大黑松小倆口總店的大餅每天都賣出250至300個，很多人都是買來送給親朋友好友，也是另一種伴手禮。
目前大黑松小倆口全台門市還有10間，面對整體喜餅市場型態改變，未來門市進駐地點也將由老商圈轉戰觀光客較多的商圈，百貨商場也會評估進駐。
▲大黑松小倆口也開始強打蛋塔及泡芙等烘焙商品。
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2019年10月23日—知名喜餅老店大黑松小倆口位在台北市士林的店面營業20年驚傳熄燈，消息一出也令網友訝異。
1996年06月推出「金小倆口囍餅」系列.1996年06月成立台南店.1996年08月推出「水果月餅」.1996年09月成立豐原店.1996年10月公司增資並開放員工認股.1996年12月成立士林 ...
茲將大黑松小倆口歷年之重要紀事，敘述如下：西元1956年第一代邱彭毓和女士創立黑松紅豆...1987年05月成立高雄店(建立南部直營行銷通路網)...1996年12月成立士林店.
2019年10月23日—受到結婚率變低及競爭者變多，許多喜餅業者都面臨經營挑戰，像是有20年歷史的大黑松小倆口士林店在經營策略調整之下，5月就結束營業，接下來品牌也將極力 ...
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自1956年台北博愛路「黑松紅豆湯」創始至今，大黑松小倆口已是台灣中生代的共同記憶，第二代更在1983年推出小倆口喜餅整合品牌，成功的把牛軋糖打造成台灣名產， ...
大黑松小倆口-士林店在111台北市士林區文林路444號的糕餅,餅乾,食品禮盒,這裡提供大黑松小倆口-士林店的電話、地址及服務項目、介紹、部落格搜尋，並不定期分享大黑松 ...
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於台北市麵包,糕餅-零售的大黑松小倆口士林店電話號碼:02-2833-3757,地址:台北市士林區文林路444號,統編:05135956,分類:食品餐飲、西點麵食、麵包,糕餅-零售.
於台北市麵包,糕餅-零售的大黑松小倆口士林店電話號碼:02-2833-3757,地址:台北市士林區文林路444號,統編:05135956,分類:食品餐飲、西點麵食、麵包,糕餅-零售.
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大黑松小倆口（士林店）.未認領.(0).餐廳·台北·士林區...台北士林區文林路444號.捷運士林站出口1，步行約4分鐘.電話0228333757.價錢$100以下.
博愛總店TaipeiMainStore.【電話Phone】(02)2331-2222【地址Address】台北市...大黑松小倆口版權所有.
門市地址：台北市北平西路3號B1（台北火車站B1）門市電話：02-2361-5825營業時間：10:00-22:00.☑牛軋糖.☑烘培.☑喜餅.BESbswy.BESbswy.中山旗艦店-NEW-.
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地址：台北市萬華區武昌街二段77號
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