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天氣正好，和煦暖暖的假日對自己好一點，來場優雅的午餐約會吧！ 隱身在竹北的佐式義餐酒館，位於高級大樓林立的六家地區，附近即是交通大學的六家校區。
平日營業時間是上午10:30~14:30；晚上則是18:00~21:30。假日營業時間較長，上午為9:30~15:00；晚上是17:30~21:30。
阿姚個人建議最好事先預約，避免當天用餐的人較多而需要等候。 當然囉！阿姚是有事先預約的。
拉開店門，映入眼簾的是黃銅色的造型燈飾與超吸睛的馬賽克磁磚拼貼。 帶點黃光的溫暖燈光讓人覺得很舒服、店內也播放著輕快的流行歌曲。
店內的裝潢讓人覺得格外有質感，每一面牆都有它的特色。
採用挑高設計，與天花板距離大概1~2層樓，所以非常開闊、沒有壓迫感。
座位蠻寬敞的，桌與桌之間不會靠得太近，可以保有舒適的用餐空間。
一樓約有24個座位區。 桌與桌互相拼湊，不管是情侶雙人、好友四人或是六人家庭來用餐都不是問題！
特別喜歡櫃台的馬賽克磁磚，不同的花紋拼貼出獨特的美感。
以乾燥花與調味料的瓶瓶罐罐點綴，整齊而不顯凌亂。
此外，二樓也設有座位區，約有12-14個座位區。
牆面上以木頭與盤飾為主，也別具特色。
餐具及水都放在桌邊，倒水就自己來囉！ 菜單阿姚會放置在文末供大家參考。 不聽店家說12月會換新菜單，菜單不定期更新，所以最新菜單請以店家公佈的為主喔！
順道一提，尖峰時刻的用餐時間是90分鐘，時間快到的時候店家也會善意提醒。
佐式義餐酒館的餐點種類蠻多元化的。 從開味菜、沙拉、早午餐、炸物、披薩、義大利麵、燉飯到排餐等都有。 另外也有各式冷熱飲品及甜點可以做選擇。
那事不宜遲，我們就來用餐吧！
首先是早午餐系列，有附飲品，而且11:30前點餐8折優惠！ 大概就是所謂的「早起的鳥兒有蟲吃」，美好的一天就從早餐開始。
舒肥里肌豬排炒蛋 NT$360
這道阿姚覺得蠻特別的，因為一般我們常聽到的料裡通常是「舒肥雞胸」，很少聽到用在其他肉類。 而所謂的「舒肥（sous vide）」則是一種低溫烹調的料理方式。
阿姚是第一次吃用舒肥法料理的里肌豬排。 里肌帶骨，份量約一個小巴掌大，那我們就切開品嘗囉！
很好切開，切面呈現淡粉色，肉質暖軟嫩多汁，好像在吃牛排一樣。 不過這畢竟是豬肉不是牛肉啊！ 經阿姚詢問店家，店家表示透過舒肥法低溫烹調的里肌豬排約8-9分熟，這是正常的。
其他有章魚香腸、三角薯餅與生菜沙拉與一顆百香果。
生菜沙拉一定要配沙拉醬汁，吃起來酸酸甜甜的，很好吃。 然後有兩顆圓麵包與美式炒蛋，阿姚覺得麵包的香料味與炒蛋很搭配。
經典拿鐵 NT$120
香醇的拿鐵上面還有優美的拉花，早晨不可或缺的就是咖啡啦！
這是套餐的奶酪，上面則是莓果醬，味道不會太甜、適合奶味重的奶酪。
因為用餐時間是界於早午餐跟午餐時段，另一道我們就來吃燉飯吧！ 除了早午餐外，其它的餐點要11:30後才會提供。
炙燒透抽墨魚黑燉飯 NT$380
墨魚燉飯不算少見，但是最吸引阿姚的是上面這大大一隻的炙燒透抽！ 透抽吃起來脆口不會乾柴，阿姚很喜歡，而且連「龍珠（透抽嘴）」也貼心的去除了。
另外也有兩隻蝦，蝦子很新鮮、很好剝。 墨魚燉飯裡面也有一些蔬菜，像是花椰菜、玉米筍等，不會讓人覺得只有飯而已。
還有三顆蛤蜊，煮得恰到好處，蛤蜊肉沒有萎縮。 阿姚對這道炙燒透抽墨魚黑燉飯很滿意，主要是海鮮很新鮮、燉飯的調味也不會太重，很符合阿姚的喜好。
最後阿姚要分享的是飲品又是甜點的奶昔，它叫：
我們戀愛吧 NT$250
真是個可愛的名字呀！造型也是層層堆疊，讓人注目。 以莓果奶昔為基底，上面點綴的甜點與各種餅乾。 像是愛心造型的蝴蝶酥、OREO餅乾、巧克力棒、小棉花糖以及乳酪蛋糕等，杯緣還有巧克力米裝飾。 最特別的就是乳酪蛋糕啦！直接當甜點都不為過，乳酪味非常的濃！莓果奶昔不會太甜，還帶有一點點顆粒感，冰涼好喝而且份量十足。
餐點的分享就在這邊告一段落啦！兩個人吃這些很飽足。
用完餐時發現，店內的座位都已經坐滿了客人了呢！ 要離開時還有客人正要進來用餐，所以大家如果要來用餐，阿姚還是建議大家先預約。佐式義餐酒館，分享給大家！
下面提供菜單參考。
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竹北美食｜「佐式義餐酒館」防疫期間外帶享有八折優惠，內用九折！...佐式義餐酒館跟隨政府的宣導及政策，就是希望給您一個優良且安心的用餐環境。
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佐式義餐酒館.新竹縣竹北市成功十二街28號.03-5505552.目前暫不開放線上訂餐.線上訂餐關閉中如有疑問請聯絡佐式義餐酒館.暫不開放點餐.
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