＜黑蒜製作失敗＞生蒜變黑蒜只要15天！ 新製程獲3項專利 2024

2020年4月27日—問：開鍋後黑蒜頭整顆超級黑，而且濕濕爛爛的。答：這個問題蠻常見的，有以下幾種可能：1.生蒜頭還太濕，可能買到濕蒜2.生蒜頭放太擠(蒜頭需要 ...

黑蒜成功與失敗(6)歡迎分享Welcometoshare:)台灣網友分享....左邊偏咖啡色：入鍋20天起鍋，似乎沒發酵完全，口感：軟（多水感）、甜、蒜辣味右邊偏黑碳色：入 ...

快速自製黑蒜-100%成功！12天有得食！510,694views510Kviews...【Jacky'sway...

近年流行的健康食品黑蒜，抗氧化能力是白蒜的十，有促進新陳代謝、增強腸胃功能、提高免疫力、降血糖、消除體味...

黑蒜，含有的維生素比大蒜多，其氨基酸含量比白蒜多五倍、胡蘿蔔素比白蒜多1.5倍、抗氧化能力更是白蒜的10倍...

2015年9月16日—黑蒜的製作方法製作方法：第一步：選蒜，應選用完整、新鮮、飽滿、無蟲、未剝皮、不長霉點的大蒜。並且把大蒜洗乾淨。提示：如果要是蒜上面有一點壞的， ...

自製黑蒜好簡單.前幾天在捷運車廂上笑太大聲了，引起陌生人的注意。因為正在跟持家男討論，房間到底需不需...

黑蒜中的微量元素含量高，味道酸甜，無蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效，...變黑，即是不夠時間，可放回煲內，再保溫，蒜肉如果硬如石頭，也是失敗了，是發酵過度。

2020年4月27日—1.生蒜頭還太濕，可能買到濕蒜·2.生蒜頭放太擠(蒜頭需要社交距離喔！)·3.餐巾紙吸水量不夠(下次可以嘗試用乾淨抹布取代餐巾紙) ...

黑蒜發酵過程散發出味道,原則上一開始蒜味較嗆辛辣,第6天後就會變淡,第9天後就可聞到碳焦味,燒焦了，是苦味如焦了!代表電飯鍋密合度不好，水份蒸發太快了,電鍋受熱不 ...

我成功製作黑蒜的方法个人日记-空间小站...養生自己做零失敗黑蒜做法分享...辨別失敗：焗了十二日，若黑蒜不變黑，剥開蒜衣後像栗子般顏色，濕漉漉，分明.

2018年4月14日—大顆完整又要曬乾的蒜頭，相對的蒜裡的水份就會變得較少，營養成份就保留的越多，拿來製作黑蒜頭成功的機率也會偏高。之於叮咚買的 ...

自我成長書籍實踐報告這樣回答，找做黑蒜頭失敗的原因在的就來生鮮食材蔬果料理，有三妍良語的勵志實驗室。...原創377【黑蒜製作】-凌子卉新姿詩詞創作.

2022年4月25日—第二次黑蒜頭製作我還是失敗!有鑑於第一次的黑蒜頭製作失敗，蒜編檢視了自己的做法，判定可能是每天開啟電鍋鍋蓋導致水氣大量流失，導致「風乾」的製作 ...

2014年12月8日—黑蒜工作室...打開蒜皮後像栗子般顏色，濕漉漉，是失敗品，這時候拿去風乾也沒有用，失敗的主要原因是西施煲內的蒸氣不能排出。1，可能是西施煲設計的 ...

有人在家庭制作，方法如下：将清洗干净的带皮新鲜蒜放到家用电饭锅里，调到保温状态放置10~15天左右。另一种做法：1，把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中。

2018年4月24日—第一次做黑蒜其實有些擔心，並不擔心製作失敗，而是擔心電子鍋保溫15天不知道電子鍋會不會壞掉，這樣算不算人為蓄意?XD（其實鍋寶其實有設計自動斷電， ...

2014年12月7日—黑蒜不變黑(5)歡迎分享Welcometoshare:)打開蒜皮後像栗子般顏色，濕漉漉，是失敗品，這時候拿去風乾也沒有用，失敗的主要原因是西施煲內的蒸氣 ...

2018年4月6日—有關無敵簡單的黑蒜製作：我媽媽有用大同電鍋做，他說都失敗，網路上也是這樣說，不過你還是可以試試看，不反對。只要將買回來的蒜頭表皮整理一下 ...

2015年11月17日—1.要製作黑蒜頭的蒜頭，務必先篩選，盡量挑大顆一點，不要有蛀蟲或發霉損傷的蒜頭。2.蒸蒜頭的鍋具一定要用電子鍋，若用電鍋一定會失敗喔！3.裝罐或 ...

2019年6月18日—做法其实很简单，就是放锅里闷，发酵够了天数够了拿出来就可以了，但是总是会有意外，看了很多做法，下面总会有人咨询做出来的问题黑蒜，在这里我们就 ...