＜青江菜＞【炒青江菜】料理－食譜與做法共271 篇 2024

十字花科蕓苔屬一年生草本植物。青江菜是小白菜的耐熱品種之一，青江菜的葉片橢圓形，葉柄肥厚，青綠色極似湯匙 ...

青江菜又稱湯匙菜，葉柄肥厚多汁，富含維生素A、C、蛋白質、鈣質及鐵質。適合直接汆燙或清炒等料理，口感脆甜。建議保存方式：冷藏。包裝容量：250克±10%/包生產者： ...

愛料理「青江菜」食譜。有最新的《蠔菇青江菜》，以及《炒青江菜》、《青江菜炒肉》、《自製雪菜/青江菜小芥菜油菜》。也有牛肉麵、上海菜飯、湯麵、麵疙瘩、炒青江 ...

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2018年12月7日—她說，青江菜為餐桌上常見蔬菜，屬十字花科蔬菜之一，擁有非常高的營養價值，如富含β-胡蘿蔔素與維生素，具有強大抗氧化作用，能夠消除自由基，延緩身體 ...

2015年10月6日—青江菜又名江門白菜，可分為青梗、白梗兩種，因形狀與湯匙相似，又被稱為「湯匙菜」，屬於十字花科蔬菜。·每100克的青江菜含有101毫克的鈣，是空心菜的 ...

青江菜（學名：Brassicachinensis）又叫「青梗白菜」、「江門白菜」、「高腳白菜」等，屬十字花科一年生草本植物，原產於中國。依梗色可分為青梗及白梗，依梗長的高低分為 ...

2015年10月6日—青江菜又名江門白菜，可分為青梗、白梗兩種，因形狀與湯匙相似，又被稱為「湯匙菜」，屬於十字花科蔬菜。·每100克的青江菜含有101毫克的鈣，是空心菜的 ...

2022年4月11日—青江菜4大功效·1.存骨本，防骨鬆·2.保胎兒，護母親·3.視力好，眼睛亮·4.排毒防便祕，保護腸胃.

青江菜有肥厚的梗部，圓弧內凹的造型像極了湯匙，常說的「湯匙菜」也就是青江菜。盛產在9月～12月，秋天的青江菜營養價值特別高。青江菜具有抗發炎、抗老化的優點， ...