＜北方水餃館＞【台北美食】大安區。北方餃子館六張犁站附近敦化南路上班族 ... 2024

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台灣有很多喜歡吃餃子和麵食的人，花洛米也算是喜好者之一。老爺說他知道一家北方餃子館還不錯，所以某個夜晚，我們一家四口就去晚餐了。北方餃子館[1]，位在六張犁站附近的一家老字號小店，每到用餐時間都客人好多。因為他們賣的餃子皮Q餡嫰，餐點大份價格合理，很受大家歡迎。

這天花洛米一家從敦化南路的巷子走進來，看到這應該算是三角窗的北方餃子館。顏色都快掉光的招牌，看的出來這間店已經年紀不小了。

雖然說這間店做的是附近上班族的生意，但是就算是晚餐時間來，也一樣人潮滿滿。如果是來這裡內用的人，千萬別傻傻地站在外面等帶位，請直接進去自己找位置。而且，人多的時候併桌也是常有的事情。

這間北方餃子館沒有啥紙張的菜單，要點啥請看牆壁上的菜單，然後跟老闆直接講就可以了。別懷疑，他們真的都能記住。

點好餐之後，花洛米就跑去拿小菜了。不過，大概是因為來的時候已經7點多了，小菜品項剩的不多。

拿了一疊小黃瓜，這個小黃瓜就是一般的表現，我是為了想吃點蔬菜拿的。

豬頭皮，這個就滿不錯的，而且加了一點點薑絲居然意外提味。沒想到，這一盤連少爺們也超愛，一上桌沒多久就被分食光了。

主餐陸續送上來了，這是點給兩位少爺吃的肉絲蛋炒飯。炒飯並沒有分大小，但這一盤很大盤，兩個少爺吃是綽綽有餘。而且這個炒飯是那種大火快炒的，有香氣卻不會太油膩，我也吃了好幾口。

老爺點的水餃，一份是10個NT60。這裡的水餃只有一種選擇，就是高麗菜豬肉。看看這水餃個頭都挺大的，圓滾滾的，皮是手工擀的比較Q。

吃一口給大家看，裡面的豬肉看起來粉嫩粉嫩的，很新鮮很好吃。調味不會太重，吃的到豬肉和高麗菜本身的鮮甜。我個人覺得不加醬油就很好吃，但如果是喜歡重口味的，也可以自己沾醬油吃。

如果是喜歡嗆辣的一點的，這裡也有生蒜頭，自己剝幾顆一起加到醬油裡，保證嗆辣有勁。

我點的是酸辣麵，很大一碗而且滿滿的都是料，上面的豬血和豆腐怎麼這麼多。這酸辣麵的湯頭沒有太酸，嚴格來說是不怎麼酸，辣的部分是用胡椒。剛開始喝的時候沒有很辣，後來喝著喝著胡椒慢慢都溶到湯裡面，辣味就越來越明顯了。

麵條的部分是陽春麵麵條，跟酸辣湯還滿搭的。不過因為整個很大碗，我吃到後面就吃不下，還請老爺幫忙吃。

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我們還點了一個青菜豆腐蛋花湯，這一碗也是料很多，點來給老爺和少爺喝，結果大家都喝好飽。

我們吃完之後都已經大概八點了，還是有客人不斷的進來，可見這家小店在這邊已經有一群擁護者了。下次在這附近，有點餓又不知道吃甚麼的時候，就走進來吧！

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓點我看更多台北美食↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓[4] ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓點我看更多台北景點↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓[5]北方餃子館地址：台北市大安區樂業街37號電話：02 2735 7256

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