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2017年7月27日 — 1. 以華氏275 度（約攝氏135 度）預熱烤箱，用一半的橄欖油輕刷烤盤。 · 2. 將魚皮朝下放置，用剩下的橄欖油塗抹魚排表面。 · 3. 烘烤15-35 分鐘，直到叉子 ...
2016年9月18日—第一次烤鯖魚時，驚為天人的好吃，於是懶人烤鯖魚已收錄省時便利的口袋名單！某天看到某魚攤放著一大籃真空包裝的鯖魚真是太誘惑我了，沒想到用烤箱烤 ...
愛料理「烤箱烤魚」食譜。有最新的《烤鮭魚（小烤箱）》，以及《烤箱料理烤鯖魚》、《烤鯖魚(氣炸烤箱)》、《交給烤箱！香烤奶油鯖魚》。也有烤鮭魚、烤鯖魚、鯖魚、 ...
2017年7月27日—1.以華氏275度（約攝氏135度）預熱烤箱，用一半的橄欖油輕刷烤盤。·2.將魚皮朝下放置，用剩下的橄欖油塗抹魚排表面。·3.烘烤15-35分鐘，直到叉子 ...
2019年11月26日—厚約1公分的魚，烤箱上下火侯230度，需要花費15分鐘；若魚的厚度約2公分，相同烤箱溫度，則需要花費30分鐘烘烤。這是我烤魚的基本時間原則。
2019年11月26日—小撇步.烤魚秘訣偷偷告訴你：厚約1公分的魚，烤箱上下火侯230度，需要花費15分鐘；若魚的厚度約2公分，相同烤箱溫度，則需要花費30分鐘烘烤。這是我烤魚 ...
2019年11月26日—厚約1公分的魚，烤箱上下火侯230度，需要花費15分鐘；若魚的厚度約2公分，相同烤箱溫度，則需要花費30分鐘烘烤。這是我烤魚的基本時間原則。
2015年4月18日—以青花魚舉例，洗乾淨、吸乾水、去除黑膜，撒上鹽、胡椒粉、一點料酒，醃十分鐘。這十分鐘時間正好用來預熱烤箱，大概180到200度吧。烤箱預熱好，拿一隻 ...
2018年2月11日—附註：教學時也常教這一道，現場若沒有烤箱會請他們準備小型沒有溫控烤箱，這種烤箱一樣可以烤魚，不須預熱，因為小烤箱溫度會逐漸提高，吳郭魚肉身較厚實 ...
2023年1月1日—步驟.準備材料，烤箱220度預熱5分鐘。將於洗乾淨，欣賞漂亮的刀痕，將魚擦乾。抹上鹽巴、胡椒，放入烤盤，220度15分鐘。裝盤上桌。6,656瀏覽.
2018年1月25日—將魚洗淨，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒麵、胡椒粉蔥段、薑片、蒜瓣塗抹魚身醃漬入味(打開烤箱上下火，200度 ...
情境一:『解凍後』的秋刀魚，先將烤箱預熱10分鐘(180度)，放入烤箱(旋風上火模式)，烤8~10分鐘就好，烤好之後不要”急著”拿出來，再利用烤箱餘熱，等個2~3分鐘，這樣魚不會 ...
情境一:『解凍後』的秋刀魚，先將烤箱預熱10分鐘(180度)，放入烤箱(旋風上火模式)，烤8~10分鐘就好，烤好之後不要”急著”拿出來，再利用烤箱餘熱，等個2~3分鐘，這樣魚不會 ...
2019年12月30日—在烤盤鋪上一層鋁箔紙，接著將第二張鋁箔紙揉皺後再攤開，稍微將它壓平，但盡量維持表面凹凸不平的部分，放在第一張鋁箔紙上，再放上要烤的魚，視魚的數量 ...
2019年12月30日—在烤盤鋪上一層鋁箔紙，接著將第二張鋁箔紙揉皺後再攤開，稍微將它壓平，但盡量維持表面凹凸不平的部分，放在第一張鋁箔紙上，再放上要烤的魚，視魚的數量 ...
可以用湯匙或手指修一下，使整條魚都看不見魚，只看到鹽。注意魚鰭絕對要沾到鹽，不然烤的時候魚鰭會翹起來，就會烤焦產生怪味。...送進烤箱，以250度上下火烤15分鐘。
2019年11月26日—準備食材：...烤魚秘訣偷偷告訴你：.厚約1公分的魚，烤箱上下火侯230度，需要花費15分鐘；若魚的厚度約2公分，相同烤箱溫度，則需要花費30分鐘烘烤。這是 ...
2019年11月26日—準備食材：...烤魚秘訣偷偷告訴你：.厚約1公分的魚，烤箱上下火侯230度，需要花費15分鐘；若魚的厚度約2公分，相同烤箱溫度，則需要花費30分鐘烘烤。這是 ...
準備食材：...烤魚秘訣偷偷告訴你：.厚約1公分的魚，烤箱上下火侯230度，需要花費15分鐘；若魚的厚度約2公分，相同烤箱溫度，則需要花費30分鐘烘烤。這是我烤魚的基本時間 ...