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2020.02.17
未了咖啡屋就位於吉安有名的慶修院後面，斜對面就是吉安戶政事務所，店內有老闆娘每天製作的純手工甜點，甜點的樣式多樣相信大家都能選到自己的最愛，有了甜食再配上咖啡可說是絕佳拍檔，並置身於舒適又溫馨的環境中，一個悠閒的午後就這樣拉開序幕喵。
一、店家環境:
▶外部:
▽外觀看上去有點像幼兒園，側面還有著整面的塗鴉牆，咖啡廳旁有個小停車場可以停，不用到處繞圈尋找空隙。
▽一走進店內撲面而來的是混雜著甜點、咖啡香氣，關上了門隔絕了外面的寒冷，陣陣溫馨與甜美的氛圍湧上心頭，真是間舒服的咖啡廳呢，可以不客套的如此形容。
▽店內空間不算小，大約有八張桌子，桌椅為木製摸起來頗為滑順，桌與桌的間距良好不壅擠。
二、MENU:
▽比較特別的是菜單全寫在黑板上，老闆娘板書寫的相當工整，跟本喵有天壤之別，飲料有單品咖啡、茶類跟可可等。
▽從玻璃櫥櫃能看到今日的甜點，就咖啡廳來說樣式頗多，有的甜點超吸人眼球，讓人不自禁想嚐嚐喵。
巴斯克焦乳酪(80):
▽源於西班牙的巴斯克區，特色是有著微焦表皮與淡淡的焦香味，咬起來帶點口感與濃厚的乳酪味，本喵今天最喜歡的就這道。
草莓波士頓(80):
▽光外表就非常誘人，草莓艷紅又大顆，加上那滿溢的鮮奶油真是令人食指大動，一口咬下柔軟的蛋糕體與鮮奶油那種甜美真難用文字形容，草莓的酸甜讓整體更加爽口而不膩味。
提拉米蘇(100):
▽這家的提拉米蘇有別於一般吃到的口感，入口咀嚼感覺很有彈性與Q度，這種獨特的口感跟味道都相當不錯。
花生芋泥蛋糕(100):
▽這還真是第一次吃到，蛋糕頂層塗上厚厚的花生醬，蛋糕內夾層了芋泥，花生與芋頭的味到擦出美妙的火花，是那種淡雅的甜蜜感。
太妃堅果塔(100):
▽因為對堅果比較無感，所以覺得還好，不過如果喜歡堅果的朋友應該會喜愛。
咖啡拿鐵(120):
▽比較中規中矩，味道稍微較淡。
耶加雪菲(120):
▽口味偏酸不苦，搭配蛋糕來喝還算適合。
黃金曼特寧(120):
▽喝起來很順口，風味尚比較平淡不酸苦。
四、結論:
是家適合午後品味甜點美食的店，甜點每天都會有所差異，相信能讓人十足期待不同的體驗，環境跟氛圍都挺棒的，重要的是甜點有其特色與可口，喜歡甜食的朋友可別錯過喵>w<。
五、評分:
(★為1星、☆為半顆星，滿為5星)
整體環境： ★★★★
服務態度： ★★★☆
美味程度： ★★★★
擺盤美觀： ★★★
價格適當： ★★★
六、店家資訊:
未了咖啡屋
地址：花蓮縣吉安鄉吉安路二段124巷9號
時間：12:30-17:00(週ㄧ公休)
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