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府中堪稱是全板橋的美食聚集地，而且幾乎都暗藏在「南雅夜市」裡面。想要吃得巧，有一天熱賣4000顆的板橋小籠包讓你墊墊胃；想要吃得飽，有超多平價牛排館讓你選，如果真的吃不過癮，還有超強鹹酥雞讓你打包帶回家繼續吃！但近期卻傳出建商都更，後半段要拆除，將在7月31日開始施工，不知日後其他攤位是否會受影響，所以，想吃的朋友可要把握時間啊！
[編輯 食尚編輯部] 整理 王郁棋／圖片提供 食尚玩家編輯部／核稿主編 方君民
01. 小野牛牛排 平價牛排美味不打折
到南雅夜市想吃平價牛排，你絕對不能錯過小野牛！已經營業約30個年頭的小野牛，從一客100元出頭的牛排到300元的頂級沙朗，不同價位，供應不同口感卻一樣美味。無論是美國沙朗還是澳洲沙朗，香嫩口感同樣令人垂涎三尺，而要說到小野牛牛排的特色，非老闆獨家特製的醬汁莫屬，加入番茄醬、洋蔥、中藥等香料的牛排醬帶點香甜，搭配半熟的蛋和傳統的細油麵攪和，一口肉、一口麵，獨特的滋味令人讚不絕口。
▲來到夜市一定要吃平價牛排，吃到美味又省荷包。
小野牛 地址：新北市板橋區南雅東路27-5號 時間：17：00～凌晨02：30
02. 雞窩鹹酥雞 50多種食材選不完
開店已將近30年的雞窩，和一般賣鹹酥雞的攤位不同，雞窩所提供的菜色多達50多樣，琳瑯滿目的食材，都是老闆娘精心挑選，堅持用最新鮮的食材，提供給顧客最安心衛生的炸物。老闆娘開發出煉乳銀絲卷、炸米糕等特色食品，香軟的銀絲卷淋上甜蜜的煉乳，酥軟香甜，令人愛不釋手，真材實料的阿根廷魷魚嚼勁十足，愈吃愈香。
▲魷魚（圖左）愈嚼愈香，而炸銀絲卷（圖右）是特色品項。
雞窩鹹酥雞 地址：新北市板橋區南雅東路100巷1號 電話：（02）2274-8735時間：16：00～凌晨02：00
03. 眼鏡仔豬血湯 24小時營業
約50年歷史的眼鏡仔豬血湯，生意好到現在又開了另一家旗艦店！不僅以實在的口味闖出名號，24小時不休息，更是讓顧客無論何時都可以品嘗到美味的豬血湯！豬血湯加了豬腸，讓人一次就能吃到2種滿滿的用料，用慢火燜煮20分鐘以上的豬血湯，豬血又Q又嫩，而選用當天現宰的豬腸，讓人吃得到原有的鮮甜滋味，湯頭更加入獨門的香料包熬煮，入喉極為溫潤，三者成為最完美的組合。
▲豬血湯裡頭不僅豬血超大塊，加入大腸也是不手軟，滿滿一碗都是料。
▲加入筍乾熬煮的蚵仔麵線，吃不到筍乾卻能吃到筍乾自然的甜味。
眼鏡仔豬血湯 地址：新北市板橋區南雅東路27號 電話：（02）2960-0011 時間：24小時營業
04. 板橋小籠包 日賣4000顆
一顆顆湯汁滲透到麵皮中的小籠包超級誘人，一天甚至可賣出4000顆！小籠包特別以天然發酵的饅頭皮製作，麵皮薄，卻能吃得到Q軟的口感，內餡更選用豬大腿肉，以肥瘦3：7的黃金比例，只簡單加入蔥花，嘗起來爽口的滋味，叫人忍不住一口接一口。
▲小籠包講求的是內餡要飽滿，最重要的是一定要喝到肉汁精華。
▲店內的臭豆腐炸得外酥內軟，再搭配上一碗分量實在酸辣湯，更是幸福。
板橋小籠包 地址：新北市板橋區南雅南路一段79號 電話：（02）2967-7818 時間：10：00～凌晨02：00
05. 蚵仔之家 獨家蚵仔餃肥美新鮮
在蚵仔之家吃到的蚵仔保證新鮮，店裡每天從東石現運當天的新鮮蚵仔，粒粒飽滿肥美，獨家研發的蚵仔餃，以水餃皮裹上蚵仔和碎肉，再一顆顆下鍋酥炸，外皮酥脆、內餡香軟，令人想一嘗再嘗。
▲蚵仔餃餡料飽滿扎實，外皮更是炸得金黃酥脆。
▲這裡的招牌蚵仔煎比一般的蚵仔煎更為香酥不爛，蚵仔麵線則採用糯米紅麵線，是令人懷念的古早味。
蚵仔之家 地址：新北市板橋區南雅東路79號 電話：（02）2960-1089 時間：15：00～凌晨02：00
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2010年9月5日—小野牛在三重地區開了許多家，生意都很強強滾，...雞排跟一般牛排店用煎的不同，.小野牛是...小野牛牛排屋真的是很平價，花少少的錢就能吃到飽，.
2010年9月4日—特製牛排+雞排，NT.200；愛吃肉的如美，看到雙拼只要200大洋，實惠的價格讓她忍不住點下去，雞排跟一般牛排店用煎的不同，小野牛是炸的，第一次吃 ...
2015年6月11日—美食客專欄/珍妮佛的花草呢喃】樂華夜市的牛排店還蠻多間的，每次來都不知道該吃哪間好剛好上次因為搭275副線來的關係，變成從下港米糕排骨酥那邊進 ...
2011年5月7日—夜市的平價牛排一向都是我的喜好，不過景美夜市和師大夜市的平價牛排我覺得好吃的不多，...但至今我最喜歡的，還是便宜又好吃的小野牛平價牛排店。
小肥羊火鍋餐廳~小肥牛蒙古鍋(中壢店),03-4686363,桃園縣中壢市中北路二段195號.小野牛牛排屋(中美店),03-280-4760,桃園縣中壢市中美路二段142號.
小野牛牛排屋(中美店).地址:桃園縣中壢市中美路2段142號電話:03-2804760營業時間:公休時間:官方網站:黑米·MyShare·YAHOO·Google.牛排館、西餐廳...
2016年4月20日—樂華夜市內牛排有不少家，附近加一加也有快十家左右選擇，各有各的擁護者。這家小野牛也是一間老店了，從以前讀書時就愛來吃，都直接點雙拼來吃， ...
2023年8月19日—小野牛牛排位於永和樂華夜市，是在地開蠻久的夜市牛排店家，價格平實、出餐快速，環境也還行，內用的濃湯、飲料無限續，排餐的選擇有七種，也可以單點 ...
2013年1月14日—說來慚愧。。。carol倒是還沒來吃過，就來試試口味了。。。客人真的是絡繹不絕的，雖然看起來是個小店面但店內店外都能滿滿的客潮，真的是挺厲害的。
小野牛牛排屋(中美店)是當地桃園區域美食.
小野牛牛排屋(中美店)情報，小野牛牛排屋(中美店).地址:桃園縣中壢市中美路2段142號電話:03-2804760營業時間:公休時間:官方網站:黑米·MyShare·YAHOO·Google ...
小野牛牛排屋(樹林店)·電話.028687-3270.訂位時可告知商家您的資訊來自於窩客島！·地址.新北市樹林區保安二街49號.map地圖導航·分類.牛排館·鄰近.台鐵樹林站， ...
4.9折！只要149元，即可享有原價300元【小野牛牛排屋(樹林店)】歡樂無限吧單人套餐〈含沙朗牛排/海陸雙拼套餐(特牛/特豬/雞排三選一+黃金草蝦三尾)二選一+現烤酥皮濃 ...
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小野牛牛排屋(中美店)/桃園縣,西式料理,牛排,美食餐廳...桃園縣中壢市中美路二段142號/03-280-4760/相關營業分類：桃園縣,西式料理,牛排,美食餐廳.
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中原夜市商圈內城市中繁雜的氣息生活中充滿壓力的一切是否想擁有一個能忘記煩惱的角落因此我們致力於提供來此的朋友享受美味的美墨料理經典的調酒及飲料復古歡樂的用餐環境及高品質的服務
地址：桃園市中壢區實踐路66號2樓
電話：03-465-1250