＜立花法式日本料理＞HANABI 立花法式日本料理 2024

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這天有老饕請吃大餐，挑的餐廳讓人非常期待….是傳說中的立花法式日本料理！問過地頭蛇凱棠覺得如何？凱棠姐說：還不錯！不過午餐比較划算～哎呀！這天都有金主了，沒有在管什麼划算不划算的啦！噗！ 

HANABI 立花法式日本精緻料理營業電話：02-2511-9358營業地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-3號

我們一夥兒人走到門口就笑了….這哪是日本料理？這是夜店吧？！裡面暗摸摸啊！黑到我超慶幸這天帶了我的F1.8出動，不然應該又是鬼影追追追吧～

門口簡單的寫著幾道料理，看起來都好好吃的樣子～

菜單封面跟店門口的招牌呼應著，一樣精緻可愛的感覺～

菜單看起來是沒有想像中的貴，只比一般居酒屋貴一些些而已忍不住佩服金主的睿智，知道這樣的店可以討好我們家有頭有臉的小姐，ccc….

這天不是我們做東，所以價目表沒有認真看，菜也不是我點的..就…看看照片吧 😛如果有報導不實之處歡迎告知，我這天真的只是去吃吃飯放空喝酒的！噗～

餐前先來點hanabi薯片，其實就是牛蒡絲！根本就是香香脆脆的下酒菜，忍不住一口接一口…然後就開始想喝酒了！哈哈～

接著受到毛豆攻擊，於是乎我們決定點酒了！都下酒菜….沒酒怎麼行？

第一瓶針對我們女性同胞，先來一罐有著淡淡果香的大吟釀…據說這罐清酒在台灣只有hanabi喝得到，味道相當特殊，是很娘的清酒，很是順口好喝！ 

這道開胃菜距離我太遙遠沒吃到，約莫是鴨肝之類的食物…看起來也是下酒菜！

到居酒屋一定是要來盆和風沙拉的，這天也不能例外～

令人驚喜的是沙拉上不只有炸得脆脆的牛蒡，裡面還藏著一顆軟軟嫩嫩的溫泉蛋呢！

Hanabi醋物是個重口味的海鮮醃漬小物，吃多了又想多叫一瓶酒來喝，哈哈！

生魚片的厚度跟鮮度很好，屬上乘之作！搭配一點點現磨的哇沙米就很美味，算是我吃過的生魚片裡前三名的厲害～

蝦握壽司這道視覺很棒，但是記憶度遠不如生魚片來得高，一點都記不得它好吃不好吃…Q_Q

明太子蛋捲

蛋捲還挺厚實，吃起還滿有口感…明太子很多卻不是太鹹，很好吃！

講到喝酒就不能忘記烤雞翅！

這雞翅的調味很適中，沒有常見的爆鹹口味問題，單吃也是很美味～

烤紅喉紅喉的魚肉很細緻，我一直都很愛！這天金主大手筆的點了兩條，我們才6個人啊！哈哈～吃得是很痛快啦，不過烤魚還是要趁熱吃才好吃，這兒的魚烤得非常好，很棒！

話說第一瓶清酒雖好喝，但是太順口了，一下就被我們六個人給乾了！於是追加了第二罐口味比較重的純米酒 (驚)這酒的味道果真比較沉穩，我跟我們家老大比較喜歡這罐..果然是愛喝酒的人，噗！

喝啊喝的，端上了個巨大的炸物拼盤，有炸干貝、炸魚肉丸、還有剛剛蝦握壽司的蝦頭！

個頭不小的酥炸北海道大干貝 ，用小小的竹叉叉著，很可愛！

外頭還裹著一層海苔去炸，增添視覺效果

炸得恰到好處的熟度與嫩度，一點都沒浪費干貝本身的鮮甜美味，這款推薦！

雖然服務人員有說過這是哪種魚做的丸子，不過當下沒聽清楚也忘了追問總之外型挺像章魚小丸子，上頭還有哇沙米跟柴魚片！ 

相較之下我當然是覺得干貝比較好吃囉，這丸子吃起來有點雞胸肉的口感，沒有特別喜歡

炸蝦頭又脆又香一點都不刮口，還濃濃的蝦味兒，讓我忍不住連吃了幾顆( 眾人：喂喂，你把我們的頭都給吃了！！！ ) 

據說是店家招待的下酒小菜，裡面是各種醃漬海鮮雖然很好吃….可是口味很重！想叫我們再點酒是嗎？噗～

大根煮吸滿湯汁、燉得很透的蘿蔔最好吃了，沾點黃芥末也很對味！

據說這是魚卵，可能是紅喉肚子裡面的喔！！我坐在太裡面老是聽不清楚服務人員說什麼，哈！而且這道距離我太遠，一時不察就忘了吃..

吃到最後還冒出了一盆海鮮釜飯，這我真的不行了..太飽了！pass給在場的男士享用

約莫是烤沙朗之類，就說我這天是去放空的…一點都沒認真記菜名(羞)可惜這道菜在我們大家謙虛客氣之下放冷了，沒有感受到它的美味＞＜拍照的時候看起來是很好吃的樣子啊！！

現流野生明蝦天婦羅